Kembang Goyang Wijen. Kue kembang goyang is traditional snack from Indonesia. If it is translated into English, the word 'kembang goyang' means a shaking flower (). Kue kembang goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.

Kembang Goyang Wijen Namun sayangnya beberapa makanan tradisional di Indonesia mulai jarang ditemukan bahkan sudah tidak pernah lagi kita lihat ada yang menjualnya, sehingga terkadang muncul perasaan rindu untuk kembali menyantap makanan. Kue kembang goyang umumnya dibuat dari tepung beras. Seiring dengan perkembangan zaman, kue ini memiliki penambahan varian. Kudu Bisa cook Kembang Goyang Wijen using 10 Bumbu and 8 steps. Kamu Bisa cook it.

Bumbunya Kembang Goyang Wijen

  1. kamu perlu 75 gr of tepung terigu.
  2. kamu perlu 75 gr of tepung tapioka.
  3. kamu perlu 50-75 gr of tepung beras.
  4. kamu perlu 50 gr of gula pasir.
  5. kamu perlu 1 btr of telur uk. kecil.
  6. kamu perlu 200 ml of air/santan.
  7. kamu perlu 1/4 sdt of garam.
  8. kamu perlu 1/4 sdt of vanili.
  9. kamu perlu 25 gr of wijen untuk taburan.
  10. kamu perlu Secukupnya of minyak untuk menggoreng.

Beberapa diantaranya seperti frambozen, pandan & biji wijen sebagai variasi rasanya hingga penambahan warna yang membuat penampilan kue yang satu ini tampak makin menarik. Lihat juga resep Kembang goyang anti gagal tidak berminyak, tidak lengket enak lainnya! Lihat juga resep Kembang goyang anti gagal,renyah dan gak keras enak lainnya! Ikut meramaikan event resep #jajanantempodoeloe berbahan non terigu,, saya membuat Kembang Goyang Wijen yg merupakan cemilan tradisional khas betawi.

Kembang Goyang Wijen caranya

  1. Campur semua tepung, garam dan vanili. Aduk rata..
  2. Panaskan cetakan diwajan dengan minyak banyak. Gunakan api kecil sekali….
  3. Diwadah, campur gula pasir dan telur. Kocok hingga gula larut..
  4. Setelah gula larut, masukkan campuran tepung, beri air/ santan. Aduk hingga merata dan licin..
  5. Sebelum mencetak taburkan wijen seperlunya saja. Kemudian celupkan cetakan kembang goyang hingga cukup sampai tepi atas cetakan, jangan semuanya..
  6. Masukkan dalam minyak yang telah panas. Tunggu sebentar hingga agak mengeras kemudian goyang-goyangkan cetakan secara perlahan hingga terlepas. Goreng hingga berwarna keemasan dan busanya hilang. Gunakan api kecil saat menggoreng..
  7. Tiriskan dan dinginkan. Simpan dalam wadah kedap udara..
  8. Renyah dan tidak keras….

Resep hasil browsing milik mas budi boga dgn sedikit tambahan. Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Source : Buku "Seri Cemilan Bimoli" Pertama kali bikin omah tawon aka kembang goyang. Pas nih buat cemilan kala musim ujan. #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_gresik.

Tinggalkan Balasan