Lotek jogja. Berkunjung ke Jogja adalah hal yang menyenangkan, apalagi tersedia banyak tempat wisata dan wisata kuliner yang memanjakan perut dan lidah. Salah satu makanan terkenal di Jogja, adalah lotek. Meskipun dianggap makanan khas Bandung, namun banyak sekali penjual lotek di Jogja dan ternyata, eksistensinya pun mampu bersaing dengan gudeg meskipun tidak seistimewa makanan khasnya Jogja.

Lotek jogja Kayaknya lotek juga gak banyak yang jual. Jadi mau nyoba buat sendiri kayak. Pasalnya, di kota Surabaya, ada juga tempat penjual yang cukup terkenal, namanya yaitu Warung Lotek khas Jogja Trista Angel. Kudu Bisa cook Lotek jogja using 12 Bumbu and 7 steps. Kamu Bisa achieve that.

Bumbunya Lotek jogja

  1. kamu perlu 5 ikat of bayam.
  2. kamu perlu 1 ikat of kacang panjang.
  3. kamu perlu 1/2 kg of timun.
  4. kamu perlu 3/4 kg of toge.
  5. kamu perlu 5 buah of jeruk sambal.
  6. kamu perlu 3/4 kg of Kacang tanah.
  7. kamu perlu 2 bulat of Gula merah.
  8. kamu perlu Secukupnya of Cabe rawit.
  9. kamu perlu Secukupnya of Cabe merah.
  10. kamu perlu 5 siung of bawang putih.
  11. kamu perlu secukupnya of Kol.
  12. kamu perlu 3 biji of tomat.

Begitu pun untuk wilayah Ibukota, kamu juga bisa menjumpai warung penjual lotek dimana-mana. Meski berasal dari kota Bandung, namun di Jogja penjual hidangan sayur ini sangat menjamur. Dari sekian banyaknya tempat, Lotek dan Gado-Gado Bu Bagyo adalah paling populer. Satu hal yang membedakannya dengan lotek lainnya adalah keberadaan bakwannya.

Lotek jogja instruksi

  1. Bersihkan dan cuci bersih bayam, kacang panjang, toge, kol, tomat..
  2. Potong kecil2 bayam dan kacang panjang.
  3. Rebus semua bahan hingga matang.
  4. Untuk bumbu.
  5. Ulek kacang tanah setelah sedikit halus masukkan bawang merah cabe rawit dan cabe merah beri garam secukupnya. bisa dikasih bawang goreng biar lebih gurih terakhir tetesin air jeruk nipis 😊.
  6. Siap disajikan 😋😋😋.
  7. Selamat mencoba ibund2.

Selain itu, sayurannya pun sangat beragam, ada timun, tauge, kol, bayam juga tomat. Delapan lotek enak di Jogja ini wajib kamu catat sebagai kuliner sehat Jogja yang bisa kamu datangi. Tentunya dengan irisan sayuran dan ketupat yang melimpah disiram saus kacang yang kental, bikin kamu jadi ingin nambah lagi, lagi, dan lagi deh. Bismillah, nikmati suasana Jogja dgn makan lotek jogja, ngga nyambung lah orangnya yg makan aja di Tasik City. Lotek ini khas sekali rasanya, daun jeruk terasi air asam kencur gula merah dan kacang tanah di ulek jd satu, bila pgn pdas pake cabe rawit yg byk makin nendang Lotek ini terlalu enak u.

Tinggalkan Balasan