Lotek Bandung. Ketika membahas seputar tempat makan lotek enak di Bandung, rasanya kurang pas jika kita tidak memasukkan lotek legendaris di kota tersebut. Warung lotek ini menyediakan seporsi lotek lezat yang bisa disajikan dengan nasi putih atau lontong. View the profiles of people named Lotek Bandung.

Lotek Bandung Silahkan taburkan bawang goreng di atasnya serta tambahkan kerupuk dan gorengan agar rasanya semakin nikmat. Itulah resep lotek Sunda khas Bandung yang bisa kami sajikan pada kesempatan kali ini. Selain nikmat, lotek juga pastinya memiliki banyak kandungan gizi. Kudu Bisa have Lotek Bandung using 16 Bumbu and 3 steps. Kamu Bisa cook it.

Bumbunya Lotek Bandung

  1. kamu perlu 250 gr of nangka muda.
  2. kamu perlu 1 ikat of kangkung.
  3. kamu perlu 1 of labu siem.
  4. kamu perlu 100 gr of toge.
  5. kamu perlu 100 gr of kol.
  6. kamu perlu 5 of kacang panjang.
  7. kamu perlu of Bumbu dihaluskan :.
  8. kamu perlu 5 sdm of kacang goreng.
  9. kamu perlu 1 siung of bawang putih.
  10. kamu perlu 1 ruas of kencur.
  11. kamu perlu 1 of cabe merah besar.
  12. kamu perlu 1/4 of kentang rebus (1 kentang bagi 4).
  13. kamu perlu 1/2 sdt of terasi.
  14. kamu perlu 2 iris of gula jawa.
  15. kamu perlu 1 of jeruk purut.
  16. kamu perlu 3-4 sdm of Air.

Other good lotek warungs can be found on Jalan Kalipah Apo which is near Alun Alun (the central square of Bandung). Lotek, adalah campuran berbagai sayuran yang […] LOTEK – KHAS BANDUNG, SOLUSI VEGETARIAN Informasi salah satu kuliner khas sunda, Lotek. yang menjadi solusi untuk vegetarian agar lebih bervariasi dalam mengkonsumsi makanan Lotek merupakan kuliner khas Bandung yang terbuat dari berbagai macam sayuran rebus yang disiram dengan bumbu kacang dengan cita rasa manis pedas. Sayuran yang digunakan biasanya terdiri dari kangkung, kol, labu, kacang panjang dan tauge. Jadi selain enak, lotek juga menyehatkan karena kaya akan ser Lotek adalah salah satu makanan khas bandung yang memiliki rasa khas, serta unik dari bentuk teksturnya yang terpadu dai berbagai sayuran.

Lotek Bandung caranya

  1. Didihkan air dan beri garam ; rebus semua sayuran…….
  2. Siapkan ulekan, haluskan semua bumbu berurutan, cabe merah bisa ditambahkan rawit sesuai selera, terasi+bawang putih kencur…ulek, tambahkan gula merah, garam, air jeruk purut/ jeruk sambel+ kentang…ulek…tambahkan kacang goreng…ulek dan aduk sampai rata + 3 sdm air untuk memudahkan mencampur sayuran, test rasa….
  3. Masukkan sayuran, bisa ditambahkan tahu goreng, lontong, dan bawang goreng…jangan lupa kerupuknya yaah..!.

Diantara sayuran yang masuk kedalam lotek adalah kol, kacang panjang, labu siam, kangkung, toge, dan lain sebagainya. Karena banyak juga sayuran yang sengaja di tambahkan untuk memberikan varian keunikan. Di jogja. (Tempat tinggal sekarang) lotek itu campuran sayuran rebus, mentah dan bakwan. Jika lotek matang sayurannya direbus terlebih dahulu, sedangkan lotek mentah sayurannya langsung dicampur bumbu kacang dalam kondisi segar. Best Vegetarian Friendly Restaurants in Bandung, West Java: Find Tripadvisor traveler reviews of Bandung Vegetarian restaurants and search by price, location, and more.

Tinggalkan Balasan