151. LOTEK a.k.a Minangnesse Vegetable Salad with Peanut Sauce. Makan sayur males, tapi kalo udah dibikinin lotek, jadi.

151. LOTEK a.k.a Minangnesse Vegetable Salad with Peanut Sauce Kudu Bisa cook 151. LOTEK a.k.a Minangnesse Vegetable Salad with Peanut Sauce using 23 Bumbu and 5 steps. Kamu Bisa achieve it.

Bumbunya 151. LOTEK a.k.a Minangnesse Vegetable Salad with Peanut Sauce

  1. kamu perlu of ▶️ Bahan Kuah Kacang: (untuk 1 porsi).
  2. kamu perlu 4 sdm of kacang tanah sangrai.
  3. kamu perlu 6 bh of cabe rawit hijau lalap (mau pedes, tambahin).
  4. kamu perlu 1 cm of kencur (1 ruas jari).
  5. kamu perlu 1 sdm of gula merah, sisir halus (saya pake gula aren).
  6. kamu perlu 2 lembar of daun jeruk, buang kulit nya.
  7. kamu perlu 1 sdm of air asam jawa.
  8. kamu perlu 1/2 bh of jeruk limo peras airnya.
  9. kamu perlu 1 siung of bawang putih.
  10. kamu perlu secukupnya of air matang (yang hangat / panas juga boleh).
  11. kamu perlu secukupnya of garam.
  12. kamu perlu of ▶️ ISIAN:.
  13. kamu perlu of Tahu goreng.
  14. kamu perlu of kentang rebus.
  15. kamu perlu of kol rebus.
  16. kamu perlu of taoge rebus.
  17. kamu perlu of kacang panjang rebus.
  18. kamu perlu of selada lalap, cuci bersih, potong2.
  19. kamu perlu of timun.
  20. kamu perlu of mie kuning khas padang, rendam air panas, tiriskan.
  21. kamu perlu of ▶️ PELENGKAP:.
  22. kamu perlu of kerupuk merah khas padang yang sudah di goreng.
  23. kamu perlu of bawang merah goreng.

151. LOTEK a.k.a Minangnesse Vegetable Salad with Peanut Sauce caranya

  1. Ulek semua bahan kuah kacang (kecuali asam jawa, air, jeruk limo) setelah halus kucuri jeruk limo dan air asam jawa. tambahkan air sesuai selera (jangan terlalu encer). koreksi rasa. sisihkan..
  2. Campurkan semua bahan isi dengan kuah kacang, aduk rata (saya ngulek nya pake cobek besar jadi bisa di aduk di dalam cobek) Kalau pakai cobek kecil, pindahkan dahulu ke dalam wadah agak besar supaya gampang ngaduknya.
  3. ‼️Ini saya sertakan foto mie kuning dan kerupuk merah. kalau susah nemuin mie kuning khas padang, bisa pakai mie telur seperti foto terlampir. Rasa agak berbeda tapi ga masalah.. ✌️ kalo ga ada kerupuk merah bisa pakai kerupuk yang lain 😁 fleksibel ajaaa yaaa yeorobun…
  4. Tata di piring, beri kerupuk merah dan bawang merah goreng..
  5. Selesai…

Tinggalkan Balasan