Pecel Sayur alias Lotek. Cuus bikin ini cepet, sehat, enaaaak Eka Sulastri. Sayurnya bebas mau pake apa saja ,tingkat kepedasan juga bisa di tambah selamat mencoba.saya gak pake kentang kukus. Pecel Sayur alias Lotek Orang Sunda bilang makanan ini Lotek, ga punya waktu lama buat masak ?

Pecel Sayur alias Lotek Lihat juga resep Pecel sayur, Pecel Sayur Uleg enak lainnya! Lainnya hal dengan trancam, lotek yang juga adalah sajian khas Sunda ini memadukan aneka sayuran rebus/matang dengan saus kacang berbumbu yang super nikmat. Lotek biasa dinikmati dengan lontong, ketupat, atau nasi sesuai selera. Kudu Bisa have Pecel Sayur alias Lotek using 10 Bumbu and 5 steps. Kamu Bisa cook that.

Bumbunya Pecel Sayur alias Lotek

  1. kamu perlu 1 iket of Bayam.
  2. kamu perlu 1 iket of Kangkung.
  3. kamu perlu 1 of Wortel.
  4. kamu perlu 1 genggam of Toge.
  5. kamu perlu 10 of Buncis.
  6. kamu perlu 1 of tahu Bandung.
  7. kamu perlu 1/2 of Sinti (Bumbu kacang).
  8. kamu perlu Secukupnya of air untuk merebus + seduh Bumbu.
  9. kamu perlu Sejumput of garam.
  10. kamu perlu Secukupnya of minyak untuk menggoreng tahu.

Perbedaan Lotek, Pecel, Gado-Gado, dan Karedok Di Indonesia, lotek memiliki kesamaan dengan kuliner lainnya yakni pecel, gado-gado, dan karedok. Karena keempat makanan tersebut sekilas sangat mirip, kadang orang-orang kesulitan untuk membedakannya meskipun sebenarnya terdapat beberapa hal yang membuat masing-masing makanan tersebut memiliki. Lanjut ke pecel sayur khas jawa yang merupakan salad sayurnya orang Indonesia, untuk bahan dan bumbunya sebenarnya hampir mirip dengan gado-gado (rujak sayur), rujak cingur dan lotek sayur. Hanya bedanya untuk gado-gado dan lotek antara sayuran dan bumbu di ulek menjadi satu sehingga antara bumbu dan sayuran tercampur dengan rata.

Pecel Sayur alias Lotek caranya

  1. Didihkan air yang sudah di berikan garam sejumput.
  2. Setelah air mendidih, rebus sayuran secara bergiliran kurleb 5 menitan. Tiriskan, lalu tata di piring.
  3. Panaskan minyak, goreng tahu yg sudah di bagi 2. Setelah matang tata di piring.
  4. Seduh bumbu sinti, kurang lebih 5 sendok air (pokoknya jangan sampe keenceran ataupun kekentalan).
  5. Gabungkan semua sayuran, tahu matang, dan bumbu. Bisa langsung di makan atau di tambah nasi hangat 😋.

Cara Membuat Lotek Sedap Nikmat – Lotek merupakan masakan tradisional khas Jawa Barat terbuat dari campuran beberapa macam sayuran yang direbus dan disiram dengan sambal serta saus kacang. Selintas masakan ini mirip dengan gado-gado namun sangat dominan akan sayuran pada masakannya. Masakan lotek tentu tidak termasuk dalam deretan masakan masa kini alias sudah ada sejak lama, namun kelezatan. Selain bisa membuat rasa pecel sayur anda semakin nikmat, lauk-lauk pendamping di atas juga bisa menambah nilai gizinya lho. Jangan lupa juga, hidangkan pecel menggunakan Golden Prasmanan Plastik Bulat (lihat di Lazada DISKON) supaya lebih cantik.

Tinggalkan Balasan