Lotek Sederhana. Lihat juga resep Lotek/Gado gado "Sundanese Salad" enak lainnya! Lotek berbeda dengan pecel,kalau pecel bahan bumbu kacangnya seperti bawang,cabe,daun jeruk dimasak dulu,sedangkan lotek bumbunya segar alias fress from the cobek. paduan sayuran,bakwan dan bumbu kacang yang berlimpah menambah istimewa lotek jogja. Resep dengan petunjuk video: Lotek adalah sayuran yang disiram dengan bumbu kacang yang biasa disajikan bersama lontong atau nasi hangat, kerupuk dan taburan bawang merah.

Lotek Sederhana Lihat juga resep Lotek jogja, Lotek, Lotek Bandung enak lainnya! Lihat juga resep Lotek Jogja enak lainnya! Lotek adalah jenis makanan khas dari Jawa Tengah khususnya Jogjakarta dan sekitarnya. Kudu Bisa have Lotek Sederhana using 13 Bumbu and 6 steps. Kamu Bisa achieve it.

Bumbunya Lotek Sederhana

  1. kamu perlu 1 ikat of bayam.
  2. kamu perlu 1 butir of telur.
  3. kamu perlu 1 buah of tahu kuning.
  4. kamu perlu of Bumbu.
  5. kamu perlu 2 sdm of kacang tanah.
  6. kamu perlu 1/4 sisir of gula jawa.
  7. kamu perlu 1 buah of cabe rawit.
  8. kamu perlu 1 siung of bawang putih kecil.
  9. kamu perlu Secuil of kencur.
  10. kamu perlu 1 of daun jeruk.
  11. kamu perlu 1/4 sdt of garam.
  12. kamu perlu Secukupnya of minyak goreng.
  13. kamu perlu Secukupnya of air.

Lotek ini hampir mirip dengan pecel, namun bedanya dalam hal penyajian. Kalau pecel bumbunya sudah jadi sebelumnya, sedangkan untuk lotek ini disajikan dengan sambal bumbu yang segar dalam artian sambal bumbunya baru dibuat saat akan disajikan. Sambal untuk bumbu lotek ini pun menggunakan bumbu mentah yang masih. Cara Membuat Lotek Sedap Nikmat – Lotek merupakan masakan tradisional khas Jawa Barat terbuat dari campuran beberapa macam sayuran yang direbus dan disiram dengan sambal serta saus kacang.

Lotek Sederhana caranya

  1. Siapkan bayam, tahu dan telur.
  2. Rebus bayam dan telur lalu tiriskan. Siapkan tahu goreng.
  3. Siapkan kacang tanah yg digoreng lalu tiriskan.
  4. Buat bumbu dg uleg daun jeruk + kencur + bawang + garam, setelah halus lalu uleg cabe + gula merah. Setelah halus baru masukkan kacang tanah uleg sampai lembut.
  5. Masukkan bayam pada uleg an bumbu yang dibuat tadi, campur rata. Seiapkan potongan tahu.
  6. Hidangkan dg potongan tahu dan telur rebus.

Selintas masakan ini mirip dengan gado-gado namun sangat dominan akan sayuran pada masakannya. Masakan lotek tentu tidak termasuk dalam deretan masakan masa kini alias sudah ada sejak lama, namun kelezatan. Gado gado merupakan makanan asli betawi. Resep gado gado sederhana dan cukup mudah dan praktis cara membuat gado gado, berikut petunjuk paling lengkap bagaimana cara buat masakan gado gado sederhana dan praktis yang admin rangkum secara menyeluruh dari mulai mempersiapkan bahan bahannya hingga ke penyajian makanan gado gado. Ikuti langkah langkah membuat gado gado.

Tinggalkan Balasan