Lotek sayur. Lotek biasa dinikmati dengan lontong, ketupat, atau nasi sesuai selera. Lotek ini salah satu jajanan sehat. Terdiri dari aneka sayuran rebus dan mentah lalu dicampur dengan bumbu kacang yang wangi (pakai daun jeruk dan kencur).

Lotek sayur Cara Membuat Lotek Sedap Nikmat – Lotek merupakan masakan tradisional khas Jawa Barat terbuat dari campuran beberapa macam sayuran yang direbus dan disiram dengan sambal serta saus kacang. Selintas masakan ini mirip dengan gado-gado namun sangat dominan akan sayuran pada masakannya. Masakan lotek tentu tidak termasuk dalam deretan masakan masa kini alias sudah ada sejak lama, namun kelezatan. Kudu Bisa have Lotek sayur using 13 Bumbu and 3 steps. Kamu Bisa cook it.

Bumbunya Lotek sayur

  1. kamu perlu secukupnya of Kacang panjang.
  2. kamu perlu secukupnya of Kol.
  3. kamu perlu secukupnya of Waluh.
  4. kamu perlu secukupnya of Daun ubi jalar.
  5. kamu perlu of Bumbu:.
  6. kamu perlu 3 sendok makan of kacang tanah goreng.
  7. kamu perlu 1/2 siung of bawang putih.
  8. kamu perlu 2 buah of cabe rawit merah.
  9. kamu perlu secukupnya of Kencur.
  10. kamu perlu 1/2 buah of jeruk nipis.
  11. kamu perlu secukupnya of Garam.
  12. kamu perlu secukupnya of Gula jawa.
  13. kamu perlu secukupnya of Kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga semua bumbu dan sayur tercampur secara merata. Jika ingin menambahkan lontong dan tahu, maka silahkan masukan dan aduk-aduk dengan bumbu dan sayurannya. Setelah itu, silahkan pindahkan lotek tersebut ke piring atau daun pisang. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur.

Lotek sayur caranya

  1. Rebus semua sayuran..
  2. Ulek halus semua bahan bumbu,tambahkan perasan jeruk nipis dan beri sedikit air panas..
  3. Tuangkan bumbu di atas sayur saat akan di makan..

Acoustic signals transmit best through deep and salt water, making them ideal for a variety of marine applications. Lotek Sayur biasa dinikmati dengan lontong, ketupat atau nasi. Lotek (Aksara Sunda Baku: ᮜᮧᮒᮦᮊ᮪, Loték, bahasa Jawa: Lothèk) adalah salah satu makanan dari Jawa Barat yang mudah ditemukan di seluruh wilayah Jawa Barat. Sepintas lotek ini hampir mirip dengan Gado-gado, yakni makanan berupa rebusan sayuran segar yang disiram dressing berupa sambal dicampur bumbu kacang. Keunikannya, sebagai bahan sambal di samping kacang sering kali ditambahkan.

Tinggalkan Balasan