Lotek Kangkung. How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy Mike Kincaid Recommended for you Lotek kangkung. Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next.

Lotek Kangkung Kangkung pada umumnya enak dimasak tumis dan sambal goreng, atau urap-urap. Mau mencoba tantangan kangkung yang lain?, silahkan dicoba untuk membuat lotek kangkung ini. Kangkung?, kenapa sih?… kangkung, sama dengan jenis sayuran lain, ia kaya mengandung gizi. Kudu Bisa cook Lotek Kangkung using 12 Bumbu and 3 steps. Kamu Bisa achieve it.

Bumbunya Lotek Kangkung

  1. kamu perlu 1 ikat of kangkung.
  2. kamu perlu Secukupnya of toge.
  3. kamu perlu of Bumbu kacang:.
  4. kamu perlu 100 gr of kacang tanah (goreng).
  5. kamu perlu 2 of cabe merah keriting.
  6. kamu perlu 2 of cabe rawit.
  7. kamu perlu 1 cm of kencur.
  8. kamu perlu 25 gr of Gula merah.
  9. kamu perlu 1 sdt of garam.
  10. kamu perlu 3 of asam jawa buang bijinya.
  11. kamu perlu 100 ml of air.
  12. kamu perlu of Pelengkap: lontong.

Namun khusus kangkung, ia mengandung senyawa anti racun. Kalau orang Sunda pasti pernah makan kudapan ini, bahkan bisa jadi tergila-gila dengan rasanya. Lotek itu adalah makanan khas Jawa Barat yang berisi rebusan aneka sayuran (ada juga yang pakai sayur mentah), lalu disiram dengan saus kacang. Sayuran yang biasanya ada pada lotek adalah kol, kangkung, kacang panjang, tauge, tapi ada juga yang pakai bayam, daun singkong.

Lotek Kangkung caranya

  1. Rebus kangkung dan toge sampe matang, sisihkan.
  2. Haluskan cabe, kacang tanah, kencur, asam, gula, garam, tambahkan air hingga teksturnya licin.
  3. Masukkan kangkung dan toge, aduk rata.

Lainnya hal dengan trancam, lotek yang juga adalah sajian khas Sunda ini memadukan aneka sayuran rebus/matang dengan saus kacang berbumbu yang super nikmat. Lotek biasa dinikmati dengan lontong, ketupat, atau nasi sesuai selera. Warung lotek ini menyediakan lotek polos, lotek dengan lontong, dan lotek yang disajikan dengan nasi putih. Bumbu lotek di sini sangat enak, apalagi sayurannya pun lengkap. Tidak hanya lotek saja, di warung ini Anda juga akan menemukan menu karedok, petis kangkung, rujak uleg, nasi lengko, dan soto ayam.

Tinggalkan Balasan