Lotek Sayur. Lotek biasa dinikmati dengan lontong, ketupat, atau nasi sesuai selera. Lotek ini salah satu jajanan sehat. Terdiri dari aneka sayuran rebus dan mentah lalu dicampur dengan bumbu kacang yang wangi (pakai daun jeruk dan kencur).

Lotek Sayur Cara Membuat Lotek Sedap Nikmat – Lotek merupakan masakan tradisional khas Jawa Barat terbuat dari campuran beberapa macam sayuran yang direbus dan disiram dengan sambal serta saus kacang. Selintas masakan ini mirip dengan gado-gado namun sangat dominan akan sayuran pada masakannya. Masakan lotek tentu tidak termasuk dalam deretan masakan masa kini alias sudah ada sejak lama, namun kelezatan. Kudu Bisa cook Lotek Sayur using 20 Bumbu and 9 steps. Kamu Bisa achieve it.

Bumbunya Lotek Sayur

  1. kamu perlu of Saus.
  2. kamu perlu 5 of cabe galak.
  3. kamu perlu 1 genggam of kacang goreng.
  4. kamu perlu 2 biji of asam jawa.
  5. kamu perlu 2 biji of asam jawa.
  6. kamu perlu 1 lembar of daun jeruk.
  7. kamu perlu 1 ruas of kencur.
  8. kamu perlu 1/4 sdt of terasi goreng.
  9. kamu perlu 1/2 siung of bawang putih.
  10. kamu perlu secukupnya of gula Jawa.
  11. kamu perlu secukupnya of garam.
  12. kamu perlu secukupnya of air.
  13. kamu perlu of Sayuran.
  14. kamu perlu 1 ikat of selada air.
  15. kamu perlu 1/2 bulatan of kol.
  16. kamu perlu of mentimun.
  17. kamu perlu of Pendamping.
  18. kamu perlu of Ketupat.
  19. kamu perlu of Bakwan sayur.
  20. kamu perlu of Kerupuk.

Aduk-aduk hingga semua bumbu dan sayur tercampur secara merata. Jika ingin menambahkan lontong dan tahu, maka silahkan masukan dan aduk-aduk dengan bumbu dan sayurannya. Setelah itu, silahkan pindahkan lotek tersebut ke piring atau daun pisang. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur.

Lotek Sayur instruksi

  1. Ulek semua bumbu saus jadi satu, setelah halus tambahkan air, kekentalan disesuaikan dengan selera..
  2. Masukkan mentimun dan sayuran lainnya..
  3. Masukkan ketupat dan bakwan sayur, aduk hingga merata..
  4. Lotek siap disajikan bersama kerupuk..
  5. Lihat juga proses pembuatannya dihttps://youtu.be/NMtZ5tHvuLI.
  6. Masukkan mentimun dan sayuran lainnya..
  7. Masukkan ketupat dan bakwan sayur, aduk hingga merata..
  8. Lotek siap disajikan bersama kerupuk..
  9. Lihat juga proses pembuatannya dihttps://youtu.be/NMtZ5tHvuLI.

Acoustic signals transmit best through deep and salt water, making them ideal for a variety of marine applications. Lotek Sayur biasa dinikmati dengan lontong, ketupat atau nasi. Lotek (Aksara Sunda Baku: ᮜᮧᮒᮦᮊ᮪, Loték, bahasa Jawa: Lothèk) adalah salah satu makanan dari Jawa Barat yang mudah ditemukan di seluruh wilayah Jawa Barat. Sepintas lotek ini hampir mirip dengan Gado-gado, yakni makanan berupa rebusan sayuran segar yang disiram dressing berupa sambal dicampur bumbu kacang. Keunikannya, sebagai bahan sambal di samping kacang sering kali ditambahkan.

Tinggalkan Balasan