Lotek sunda (pecel). Lotek berbeda dengan pecel,kalau pecel bahan bumbu kacangnya seperti bawang,cabe,daun jeruk dimasak dulu,sedangkan lotek bumbunya segar alias fress from the cobek. paduan sayuran,bakwan dan bumbu kacang yang berlimpah menambah istimewa lotek jogja. Nah langsung saja bagi Anda yang sudah sangat penasaran dengan rasa nikmat dari kuliner satu ini, kali ini bacaterus.com akan mengulas resep lotek mudah khas kota Bandung tersebut. Namun sebelumnya, mari kita simak terlebih dahulu perbedaan dari lotek, karedok, pecel, dan gado-gado.

Lotek sunda (pecel) Sepintas lotek ini hampir mirip dengan Gado-gado, yakni makanan berupa rebusan sayuran segar yang disiram dressing berupa sambal dicampur bumbu kacang. Keunikannya, sebagai bahan sambal di samping kacang sering kali ditambahkan. Lihat juga resep Pecel Sayur alias Lotek enak lainnya! Kudu Bisa have Lotek sunda (pecel) using 6 Bumbu and 6 steps. Kamu Bisa achieve it.

Bumbunya Lotek sunda (pecel)

  1. kamu perlu 1 ikat of kangkung.
  2. kamu perlu 1 ikat of kacang panjang.
  3. kamu perlu 1 buah of kol.
  4. kamu perlu 1/4 of tauge.
  5. kamu perlu 2 butir of telur.
  6. kamu perlu 1 buah of bumbu kacang.

Citarasa hidangan disini tak kalah enak dari depot pecel Sunda lainnya. Menurut kabarnya, warung legendaris ini sudah ada sejak belasan bahkan puluhan tahun lalu. Lotek Buah Batu Herry Tea Foto By @lotek_buah_batu Fimela.com, Jakarta Banyak orang mengatakan jika makanan seperti gado-gado, pecel, lotek, karedok dan tipat adalah salad khas Indonesia. Makanan-makanan ini memiliki cita rasa yang khas di mana ada rasa segar, gurih dan manis di setiap gigitannya.

Lotek sunda (pecel) caranya

  1. Cuci bersih kangkung, tauge, kacang panjang, kol.
  2. Rabus kangkung, tauge, kol, kacang panjang.
  3. Tiriskan, setelah itu rebus telur nya.
  4. Setelah semua di rebus, buat bumbu kacang instan nya di larutkan dengan air panas.
  5. Masukan kangkung, kacang panjang, kol, tauge ke bumbu kacang.
  6. Dan hidangkan dengan nasi hangat dan telur rebus dan bakwan buatan sendiri.

Semuanya juga disajika bersama saus kacang agar rasanya makin menggugah selera. Home » Jawa Barat(Sunda) » Resep Lotek khas Sunda Resep Lotek khas Sunda. Ada beberapa jenis masakan daerah yang memiliki sedikit kemiripan rasa dan bumbu namun bahan-bahan yang dipakai dalam pengolahannya ada yang berlainan. Ketoprak, Asinan Betawi, Gado-gado, Pecel dan Lotek, merupakan lima. LOTEK MANIS / PECEL SAYUR BUMBU KACANG AWET ANTI BASI.

Tinggalkan Balasan