Lotek/pecel sayur. Lihat juga resep LOTEK MANIS / PECEL SAYUR BUMBU KACANG AWET ANTI BASI enak lainnya! LOTEK MANIS / PECEL SAYUR BUMBU KACANG AWET ANTI BASI. Lanjut ke pecel sayur khas jawa yang merupakan salad sayurnya orang Indonesia, untuk bahan dan bumbunya sebenarnya hampir mirip dengan gado-gado (rujak sayur), rujak cingur dan lotek sayur.

Lotek/pecel sayur Lotek biasa dinikmati dengan lontong, ketupat, atau nasi sesuai selera. Fimela.com, Jakarta Banyak orang mengatakan jika makanan seperti gado-gado, pecel, lotek, karedok dan tipat adalah salad khas Indonesia. Makanan-makanan ini memiliki cita rasa yang khas di mana ada rasa segar, gurih dan manis di setiap gigitannya. Kudu Bisa cook Lotek/pecel sayur using 10 Bumbu and 5 steps. Kamu Bisa achieve it.

Bumbunya Lotek/pecel sayur

  1. kamu perlu 1 ikat of kangkung / bayam/ genjer.sesuai selera.
  2. kamu perlu 3 ons of toge.
  3. kamu perlu 3 ons of kol.
  4. kamu perlu 4 of helay kacang panjang.
  5. kamu perlu 1 bungkus of sambal pecel (sinti) / 2 ons kacang tanah goreng.
  6. kamu perlu 2 siung of bawang putih.
  7. kamu perlu 1 ruas of kencur.
  8. kamu perlu 3 of cabe rawit / sesuai selera.
  9. kamu perlu of Garam dan gula aren secukup nya.
  10. kamu perlu 1 buah of jeruk purut/nipis.

Semuanya juga disajika bersama saus kacang agar rasanya makin menggugah selera. Pernahkah teman-teman menyadari kalau makanan khas Indonesia seperti karedok, ketoprak, gado-gado, lotek, dan pecel memiliki rasa yang mirip? Rasanya mirip karena adanya bahan dasar yang sama, yaitu kacang tanah. Meskipun menggunakan bahan dasar yang sama, kelima makanan ini memiliki perbedaan.

Lotek/pecel sayur instruksi

  1. Pertama potong semua sayuran dan cuci bersih.
  2. Kemudian rebus sayuran bergantian.
  3. Kemudian haluskan cabe,bawang,kencur dan juga bumbu pecel/kacang tanah.
  4. Kemudian rebus bumbu kacang beri sedikit gula dan air jeruk.
  5. .

Selain bisa membuat rasa pecel sayur anda semakin nikmat, lauk-lauk pendamping di atas juga bisa menambah nilai gizinya lho. Jangan lupa juga, hidangkan pecel menggunakan Golden Prasmanan Plastik Bulat (lihat di Lazada DISKON) supaya lebih cantik. Sambal pecel di bagian tengah dan sayur serta pelengkapnya di wadah samping-sampingnya. Sama halnya seperti pecel, lotek juga menggunakan aneka sayuran matang seperti bayam, kapri, dan lainnya. Bedanya, lotek menggunakan bumbu yang lebih menonjolkan aroma kencur.

Tinggalkan Balasan