Rujak sayuran (lotek). Cara Membuat Lotek Sedap Nikmat – Lotek merupakan masakan tradisional khas Jawa Barat terbuat dari campuran beberapa macam sayuran yang direbus dan disiram dengan sambal serta saus kacang. Selintas masakan ini mirip dengan gado-gado namun sangat dominan akan sayuran pada masakannya. Masakan lotek tentu tidak termasuk dalam deretan masakan masa kini alias sudah ada sejak lama, namun kelezatan.

Rujak sayuran (lotek) Selama ini belum pernah sekalipun bikin sendiri. Tetapi karena punya pisang kluthuk (pisang batu) dan kacang tanah goreng, menu. Lihat juga resep Rujak Sayur Bumbu Kacang enak lainnya! Kudu Bisa cook Rujak sayuran (lotek) using 8 Bumbu and 4 steps. Kamu Bisa achieve it.

Bumbunya Rujak sayuran (lotek)

  1. kamu perlu Segenggam of toge,kangkung,kol,labu hijau.
  2. kamu perlu 2 genggam of kacang tanah.
  3. kamu perlu 8 buah of cabai rawit.
  4. kamu perlu 1/2 of gulamerah.
  5. kamu perlu 1 buah of asem.
  6. kamu perlu Sejumput of garam.
  7. kamu perlu secukupnya of Air.
  8. kamu perlu of Kerupuk.

Resep Lotek Jogja (Rujak Sayur). menu ini sebenarnya menu dadakan. serba dadakan nah. mulai dari mendadak dikasih rebusan daun kenikir sama ibuk mertua. yg tadinya mau dibuat pecel mendadak suami pengen lotek. yaudah puter otak cari referensi. inget² bakul lotek depan gang. bumbunya ini. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Lotek & Rujak Buah Yes – Sukamaju. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Lotek & Rujak Buah Yes – Sukamaju.

Rujak sayuran (lotek) caranya

  1. Cuci bersih sayuran dan kukus selama 30menit angkat dan tiriskan..
  2. Haluskan bumbu dg cara diulek lalu setelah halus tambahkan air sedikit2.. Hingga ulekan agak cair namun tidak terlalu cair.
  3. Campurkan sayuran tadi kedalam ulekan dan campurin rata..
  4. Pindahkan ketempat makan atau piring dan atasnya dikasih kerupuk sesuai selera ya.. Selamat mencobaa..😚😚.

Lihat juga resep Lotek sayur enak lainnya! Lainnya hal dengan trancam, lotek yang juga adalah sajian khas Sunda ini memadukan aneka sayuran rebus/matang dengan saus kacang berbumbu yang super nikmat. Lotek biasa dinikmati dengan lontong, ketupat, atau nasi sesuai selera. Lihat juga resep Lotek/Gado gado "Sundanese Salad" enak lainnya! (Betawi), rujak cingur (Surabaya), rujak juhi (Peranakan), rujak Shanghai (Tionghoa), dan lain-lain. Perbedaan besar yang terdapat dalam lotek yaitu selain sayuran segar yang direbus tidak ditambahkan lagi jenis lauk pauk seperti yang terdapat pada gado-gado.

Tinggalkan Balasan