Lotek jogja. Berkunjung ke Jogja adalah hal yang menyenangkan, apalagi tersedia banyak tempat wisata dan wisata kuliner yang memanjakan perut dan lidah. Salah satu makanan terkenal di Jogja, adalah lotek. Meskipun dianggap makanan khas Bandung, namun banyak sekali penjual lotek di Jogja dan ternyata, eksistensinya pun mampu bersaing dengan gudeg meskipun tidak seistimewa makanan khasnya Jogja.

Lotek jogja Kayaknya lotek juga gak banyak yang jual. Jadi mau nyoba buat sendiri kayak. Meski berasal dari kota Bandung, namun di Jogja penjual hidangan sayur ini sangat menjamur. Kudu Bisa have Lotek jogja using 25 Bumbu and 3 steps. Kamu Bisa cook it.

Bumbunya Lotek jogja

  1. kamu perlu of Bahan yang di rebus:.
  2. kamu perlu 1 ikat of bayam.
  3. kamu perlu 1 ikat of kangkung.
  4. kamu perlu 5 lembar of kobis.
  5. kamu perlu 1 bh of wortel.
  6. kamu perlu 1 ons of toge.
  7. kamu perlu 10 helai of kacangpanjang.
  8. kamu perlu of Bahan bakwan:.
  9. kamu perlu 100 gr of terigu.
  10. kamu perlu Secukupnya of toge.
  11. kamu perlu Secukupnya of daun bawang.
  12. kamu perlu secukupnya of Royco.
  13. kamu perlu secukupnya of Air.
  14. kamu perlu of Pelengkap:.
  15. kamu perlu of Tahu (digoreng).
  16. kamu perlu of Kacang tanah (digoreng).
  17. kamu perlu 100 gr of kerupuk.
  18. kamu perlu secukupnya of Minyak u/ menggoreng.
  19. kamu perlu of Bumbu uleg:.
  20. kamu perlu 5 bh of cabe.
  21. kamu perlu 1 bh of gula merah.
  22. kamu perlu 2 cm of kencur.
  23. kamu perlu Secukupnya of garam.
  24. kamu perlu 1 lembar of daun jeruk.
  25. kamu perlu of Penyedap rasa (skip).

Dari sekian banyaknya tempat, Lotek dan Gado-Gado Bu Bagyo adalah paling populer. Satu hal yang membedakannya dengan lotek lainnya adalah keberadaan bakwannya. Selain itu, sayurannya pun sangat beragam, ada timun, tauge, kol, bayam juga tomat. Pasalnya, di kota Surabaya, ada juga tempat penjual yang cukup terkenal, namanya yaitu Warung Lotek khas Jogja Trista Angel.

Lotek jogja instruksi

  1. Rebus semua bahan sayur. Kalau sudah matang angkat tiriskan. Lalu selanjutnya goreng tahu dan adonan bakwan. Matang angkat sisihkan. Lalu goreng kacang tanah dan kerupuk..
  2. Setelah semua bahan utama siap, lanjut ke bumbu lotek. Siapkan dalam cobek: cabe, bawang putih, daun jeruk, garam, kencur, gula jawa. Ulek sampai halus tambahkan sedikit air. Koreksi rasa..
  3. Iris2 bahan sayur, tahu, bakwan. Masukkan dalam cobek campur rata dengan bumbu. Lalu sajikan di piring dan taburi dengan kerupuk. Lotek siap disantap😘..

Begitu pun untuk wilayah Ibukota, kamu juga bisa menjumpai warung penjual lotek dimana-mana. Lotek and gado-gado which are usually called as Indonesian salad become the main menu in Warung Lotek Teteg. This food stall which is located several meters in the east of Lempuyangan Station is crowded by the visitors when YogYES go there. Delapan lotek enak di Jogja ini wajib kamu catat sebagai kuliner sehat Jogja yang bisa kamu datangi. Tentunya dengan irisan sayuran dan ketupat yang melimpah disiram saus kacang yang kental, bikin kamu jadi ingin nambah lagi, lagi, dan lagi deh.

Tinggalkan Balasan