Lotek Usek. Para penjual Lotek menguleg langsung bumbu kacangnya sesuai dengan porsinya. Jadi, jika anda membeli harus rela menunggu. Makanan sehat dan enak ini bisa ditemukan di pinggir Jalan Pemalang.

Lotek Usek Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Seblak Yasmin Lotek Bu Um – Pedurungan. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Seblak Yasmin Lotek Bu Um – Pedurungan. Kudu Bisa cook Lotek Usek using 9 Bumbu and 2 steps. Kamu Bisa cook it.

Bumbunya Lotek Usek

  1. kamu perlu 1 bungkus of kerupuk usek.
  2. kamu perlu 5 buah of cabe rawit.
  3. kamu perlu 1 buah of cabe merah.
  4. kamu perlu 1/4 sdt of garam.
  5. kamu perlu 1/4 sdt of terasi.
  6. kamu perlu 1 cm of asem (atau bisa secuil asem jawa).
  7. kamu perlu 3 sdm of kacang tanah goreng.
  8. kamu perlu 1 sdt of gula jawa.
  9. kamu perlu secukupnya of air.

Umumnya, lotek terdiri dari sejumlah bahan sayuran seperti kangkung, daun ubi, sawi, kacang panjang, nangka muda, timun, kecipir, dan tauge. Terkadang, ada juga lotek yang dicampurkan dengan kerupuk usek yang juga jajanan khas Pemalang. Kuliner khas kota Pemalang ini senantiasa dirindukan oleh warga Pemalang yang tengah merantau di luar kota. Dulu klo ikut suami pulkam ke pemalang seneng banget jajan lotek,makannya sama gembus goreng tepung,bakwan dan krupuk usek Resep Lotek pekalongan.

Lotek Usek instruksi

  1. Ulek semua bahan kecuali kerupuk, gula dan air. Jika sudah halus masukkan gula jawa, lalu beri air.
  2. Ratakan bumbu loteknya terus masukan kerupuk usek yang sudah diremes. Kolah kalih, sajikan. Lebih sedap pake daun pisang tapi kalo ga ada pake piring aja..

Eksekusi malam ini lotek Pekalongan, bahan seadanya sih cuma Taoge sama kangkung, tetep nendang rasanya hehehe Terkadang juga ada Lotek yang dicampur dengan Kerupuk Usek (Useg) yaitu kerupuk yang digoreng dengan pasir. Kombinasa citarasa sekian banyak sayuran dan bumbu inilah yang membuat makanan khas kota Pemalang ini begitu lezat dan selalu dirindukan oleh warganya yang sedang merantau untuk mencari kehidupan yang lebih baik. Krupuk usek bikinan mBatang ini biasanya buat cemilan atau pelengkap untuk makan pecel, nasi megono bahkan pindang tetel. Dicocol sama sambal lotek pun oke juga. Krupuk ini berbahan dasar tepung tapioka dan bumbu yang dicetak dan dikeringkan di bawah panas matahari yang biasa disebut krecek.

Tinggalkan Balasan