Karedok Leunca. Amazing Auditions Recommended for you Karedok leunca khas sunda. Leunca, Kemangi, Bawang putih, Kencur, Cabe rawit merah, Gula merah, Garam, Terasi Erni Yus. Kebetulan ada stok bahan karedok minus terong jadi abaikan saja, kecuali kencur.

Karedok Leunca Bahan-bahan sayuran segar yang masih mentah seperti leunca, tauge, mentimun, kol dan kacang panjang adalah merupakan sajian untuk membuat karedok leunca. Liriknya lagu Rika rafika – karedok leunca belum tersedia, kami akan memperbarui liriknya sesegera mungkin, Anda juga dapat berkontribusi lirik lagu Rika rafika – karedok leunca untuk kami di bagian komentar dari lagu tersebut. View the profiles of people named Karedok Leunca. Kudu Bisa have Karedok Leunca using 8 Bumbu and 7 steps. Kamu Bisa cook it.

Bumbunya Karedok Leunca

  1. kamu perlu 250 gr of Leunca.
  2. kamu perlu 10 Buah of cabe rawit.
  3. kamu perlu 1 Ruas of Kencur.
  4. kamu perlu 2 Butir of Bawang putih.
  5. kamu perlu 2 keping of Gula merah.
  6. kamu perlu 3 buah of tomat merah.
  7. kamu perlu 1 bungkus of terasi kecil.
  8. kamu perlu Secukupnya of Garam.

IG:@tiyarahmatiya Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang, dan mentimun. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda. Konon, dulunya karedok merupakan makanan yang disajikan rakyat untuk bupati.

Karedok Leunca instruksi

  1. Siapkan bahan-bahan. Pisahkan tangkai Leunca lalu cuci bersih..
  2. Ulek kencur & bawang putih terlebih dahulu..
  3. Ulek cabe rawit dengan garam hingga halus..
  4. Ulek gula merah hingga halus. Lalu masukkan tomat yang sudah dipotong kecil lalu ulek kasar tomat..
  5. Ulek hingga seperti di gambar. Boleh pake atau skip tomat. Saya pake dan diulek kasar. Koreksi rasa ya..
  6. Masukkan leunca lalu ditumbuk sedikit tapi tidak hancur..
  7. Sajikan dengan ayam goreng, sambal dadak dan kerupuk. Nikmatnya makanan sunda kaya gini. Selamat mencoba 😉.

Cara pembuatan dan tampilan karedok terlihat seperti gado-gado. Leunca merupakan tanaman yang sering digunakan sebagai lalapan, orang Sunda juga sering meracik leunca untuk karedok sebagai pelengkap menu makanan. Leunca memiliki ciri-ciri berwarna hijau kecil dan berbentuk bulat. Leunca rasanya agak sepet dan khas pada leunca menjadikannya sangat cocok untuk lalapan. Lihat juga resep Ikan asin pete petir leunca enak lainnya!

Tinggalkan Balasan