Nasi rames plus (1 piring 3 menu). Utk resep ini aku buat sesuai dngn stok isi kulkas aja. Nasi campur (Indonesian/Malay: "mixed rice", also called nasi rames in Indonesia) refers to an Indonesian dish of a scoop of nasi putih accompanied by small portions of a number of other dishes, which includes meats, vegetables, peanuts, eggs, and fried-shrimp krupuk. Depending on origin, a nasi campur vendor might serve several side dishes, including vegetables, fish, and meats.

Nasi rames plus (1 piring 3 menu) Yuk, cobain resep lengkap berikut ini. Usaha kuliner membuka warung nasi rames. Nasi rames adalah menu makanan dimana disitu akan disuguhkan sebuah piring dengan menu nasi dan lauk serta sayur yang lengkap. Kudu Bisa have Nasi rames plus (1 piring 3 menu) using 33 Bumbu and 10 steps. Kamu Bisa cook that.

Bumbunya Nasi rames plus (1 piring 3 menu)

  1. kamu perlu of ~Nasi putih.
  2. kamu perlu of ~Teri medan goreng.
  3. kamu perlu of ~Bawang goreng renyah :.
  4. kamu perlu 1/4 kg of bawang merah.
  5. kamu perlu Sejumput of garam.
  6. kamu perlu 2 sdm of tepung beras.
  7. kamu perlu 1 sdm of tepung terigu.
  8. kamu perlu of ~Telur dadar krispi :.
  9. kamu perlu 1 of bt telur.
  10. kamu perlu Sejumput of garam.
  11. kamu perlu 1 bh of cabe.
  12. kamu perlu 1 helai of daun bawang.
  13. kamu perlu of ~Karedok leunca :.
  14. kamu perlu 2 genggam of leunca.
  15. kamu perlu 1 siung of bawang merah.
  16. kamu perlu 2 ruas of kencur.
  17. kamu perlu 1/2 of pt terasi.
  18. kamu perlu 3 bh of cabe rawit.
  19. kamu perlu 1/4 sdt of garam.
  20. kamu perlu 1 sdt of gula merah.
  21. kamu perlu of ~Tempe gepuk :.
  22. kamu perlu 1 papan of tempe.
  23. kamu perlu 1/4 kg of kelapa parut.
  24. kamu perlu 500 ml of air kelapa/air biasa.
  25. kamu perlu 4 siung of bawang merah.
  26. kamu perlu 3 siung of bawang putih.
  27. kamu perlu 1 sdm of ketumbar bubuk.
  28. kamu perlu 2 ruas of lengkuas.
  29. kamu perlu of Daun salam.
  30. kamu perlu of Sereh geprek.
  31. kamu perlu of Garam.
  32. kamu perlu secukupnya of Gula pasir.
  33. kamu perlu 1 gandu of sedang gula merah.

Biasanya nasi rames ini dijual di waraung-warung makan sederhana dimana yang sering kita jumpai dipinggir jalan. Hari ini menu makan siangnya nasi rames atw nasi campur. campurannya bisa macem – macem ya buns. tergantung selera aj. Kikil Kikil nya tuh ga keras, tapi lembut. Krecek Klo ke warteg selalu cari krecek, krecek disini enak bgt, apalagi bumbu nya.

Nasi rames plus (1 piring 3 menu) instruksi

  1. Telor dadar. Kocok lepas telur. Tambahkan garam, cabe iris dan bawang daun. Kebetulan saya lagi tidak pakai cabe dan bawang daun. Panaskan wajan, beri sedikit minyak, sapu minyak ke seluruh permukaan wajan. Dadar telur, bentuk bulatan tipis lebar. Kecilkan api. Setelah kering balikkan perlahan. Sisihkan.
  2. Teri medan digoreng biasa. Gunakan api sedang cenderung kecil. Goreng sampai kering. Angkat. Setelah dingin simpan di tiples tertutup rapat.
  3. Bawang goreng renyah. Iris tipis bawang goreng. Beri sedikit garam. Aduk rata. Tambahkan campuran tepung beras dan terigu. Aduk rata kembali. Goreng dengan minyak panas menggunakan api kecil (gorenngnya jangan sekaligus, sebagian-sebagian) Bawang sampai warna agak coklat saja yaa jangan terlalu coklat di penggorengan karena nanti hasilnya lebih coklat. Angkat. Setelah dingin tempatkan di toples tertutup rapat. Bisa tahan 1 bulan kalau penyimpanan baik.
  4. Karedok leunca. Ulek semua bumbu. Masukkan leunca yang sudah dicuci bersih dan dibuang batangnya. Ulek kasar bersama bumbu. Tes rasa.
  5. Tempe gepuk.
  6. Potong tebal tempe.
  7. Haluskan bumbu. Masak sampai tercium harum. Masukkan tempe. Tuang air kelapa sampai tempe terendam semua. Tambahkan kelapa parud, daun salam, sereh geprek dan lengkuas. Ungkeb.
  8. Setelah air menyusut, beri garam dan gula pasir. Tes rasa. Masak lagi sebentar. Matikan api.
  9. Panaskan minyak. Goreng tempe ungkeb. Aduk-aduk perlahan supaya tidak gosong dan tempe tidak hancur. Setelah kering, angkat.
  10. Makanan sederhana namun nikmat rasanya, siap dihidangkan.

Pare tumis teri Gw suka bgt sama pare disini. Pait nya ga terlalu pait, trus di tumis ama teri kecil plus cabe. Hidangan ini berasala dari suku betawi, Jakarta. Menu ini berisi banyak sayuran, kentang, tahu, kemudian dicampur dengan bumbu kacang dan krupuk. Rijsttafel (dibaca "rèisttafel" secara harfiah dalam Bahasa Belanda berarti "meja nasi") merupakan cara penyajian makanan berurutan dengan pilihan hidangan dari berbagai daerah di Nusantara.

Tinggalkan Balasan