Donat Ubi Cilembu. Ubi cilembu adalah ubi yang dihasilkan dari Desa Cilembu, Sumedang, Jawa Barat. Ubi cilembu banyak dijual di destinasi wisata seperti Puncak, Bogor, atau Bandung. Selain untuk camilan saat berkendara, ubi cilembu juga sering menjadi oleh-oleh dari destinasi wisata.

Donat Ubi Cilembu Oia, penggunaan pasta pandan hanya untuk aroma sja. boleh di. Dapet reques dr suami katanya pengen makan donat. Kemaren sdh donat. apa gak bosen ya. Kudu Bisa have Donat Ubi Cilembu using 7 Bumbu and 5 steps. Kamu Bisa cook that.

Bumbunya Donat Ubi Cilembu

  1. kamu perlu 300 gr of tepung terigu.
  2. kamu perlu 400 gr of Ubi cilembu yg sdh matang, hancurkan.
  3. kamu perlu 2 butir of telur.
  4. kamu perlu 100 gr of mentega, cairkan.
  5. kamu perlu 1 sdt of ragi instan.
  6. kamu perlu 50 gr of gula pasir.
  7. kamu perlu 3 sdm of susu bubuk (sy pake dancow).

Tapi kali ini aku pakek ubi cilembu. Memanfaatkan satu buah Ubi Cilembu yang udah bosan di makan gitu aja.aku campur ke adonan Donat saja. Dan seperti harapanku Donatnya jadi empuk dan enak.lebih manis alami dari tambahan Ubi Cilembunya. Akhirnya ubi ungu ala mba maya saya ganti pke ubi Cilemb.

Donat Ubi Cilembu instruksi

  1. Kocok telur, susu bubuk, gula, ragi hingga mengembang.
  2. Masukkan ubi dan tepung, uleni hingga setengah kalis.
  3. Masukkan mentega, uleni lg sampai benar-benar kalis. Lalu diamkan selama 1 jam.
  4. Setelah 1 jam kempiskan adonan, bagi menjadi bagian-bagian kecil. (Perbagian saya timbang 25gr). Setelah itu diamkan lagi setengah jam, lalu goreng.
  5. Untuk topingnya sesuai selera, kalau saya lebih suka ditaburi gula halus aja.

Di pasaran, dengan mudah kita bisa menemukan ubi kuning, ubi cilembu, ubi ungu, dan ubi putih. Ubi sering dicari karena rasanya yang legit dan manis, lho. Ubi dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan yang lezat. Selain lezat, ternyata ubi mengandung nutrisi yang dapat membantu melawan beragam penyakit. Nah Ubi Cilembu atau Ubi Madu adalah sejenis ubi yang unik karena berbeda sekali dengan jenis ubi lainnya.

Tinggalkan Balasan