Klepon Ubi Cilembu. Klepon Ubi Cilembu Assalamu'alaikum Cookpaders, kali ini posting bareng bersama teman-teman alumni kelas Cookpad, tema kali ini adalah buat klepon, resepnya saya pakai dari ibu Isnawati, saya cuma bikin setengah resep saja dan pakai ubi Cilembu, resep asli pakai ubi ungu😊. Klepon Ubi Cilembu Assalamu'alaikum Cookpaders, kali ini posting bareng bersama teman-teman alumni kelas Cookpad, tema kali ini adalah buat klepon, resepnya saya pakai dari ibu Isnawati, saya cuma bikin setengah resep saja dan pakai ubi Cilembu, resep asli pakai ubi ungu😊. Kelepon Ubi Rambat isi Coklat dan tabur Keju _ Kelepon Ubi Rambat, isi coklat.

Klepon Ubi Cilembu Klepon biasanya terbuat dari tepung dan kelapa, agar lebih bervariasi, kamu bisa membuat klepon dengan ubi cilembu. Cara memasak klepon ubi cilembu ini hampir sama dengan pembuatan klepon biasa. Supaya lebih unik, gunakan cokelat sebagai isian di dalam klepon. Kudu Bisa have Klepon Ubi Cilembu using 7 Bumbu and 8 steps. Kamu Bisa cook that.

Bumbunya Klepon Ubi Cilembu

  1. kamu perlu 500 gram of Ubi Cilembu.
  2. kamu perlu 380 gram of Tepung Pulut.
  3. kamu perlu 120 gram of Tepung Beras.
  4. kamu perlu secukupnya of Air.
  5. kamu perlu 1 butir of kepala parut bersih.
  6. kamu perlu Sedikit of Garam.
  7. kamu perlu sisir of Gula Merah di.

Ubi yang digunakan boleh ubi apa saja, anda boleh menggunakan ubi ungu, ubi cilembu, ubi madu atau ubi jenis lain. Rasa manis dari ubi cilembu akan lebih terasa apabila ubi dibakar di dalam open, terutama apabila ubi mentah telah disimpan lebih dari satu minggu. Campurkan ubi yang sudah dihaluskan dengan tepung, garam, dan vanili. Uleni sampai adonan halus dan tambahkan pewarna makanan.

Klepon Ubi Cilembu caranya

  1. Campur Ubi Cilembu dan Tepung Pulut juga Tepung Beras..
  2. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga rata dan bisa d pulung..
  3. Timbang 15 gram adonan dan bulatkan terus buat lubang dan isi dengan gula merah yang sudah di sisir..
  4. Siapkan air rebusan agak banyak ya…. rebus hingga mendidih..
  5. Masukkan adonan yang uda siap di isi dan di bulatkan pastikan tidak ada gula merah yang keluar. Karena jika ada sedikit saja gula merah yang tampak maka pastinya itu da gagal πŸ˜”πŸ˜”πŸ˜” jd isinya dan pulungnya pake perasaan ya dear….
  6. Tunggu hingga kleponnya naik ke atas air alias mengapung2 ya… itu tandanya uda mateng…. angkat dengan saringan dengan lembut ya… kl kasar2 ntar isi nya bocor. Hahaha.
  7. Siapkan kelapa parut yang sudah di beri taburan garam ya…..
  8. Gulingkan satu persatu kleponnya. Angkat. Siap di nikmati….. selamat mencoba… πŸ€—πŸ€—πŸ€—.

Pipihkan sedikit adonan di telapak tangan lalu isi dengan gula merah. Bulatkan adonan dan rebus sampai klepon mengapung. Taburi klepon dengan kelapa parut yang sudah dikukus. Resep Kue Talam Ubi Jalar ini patut dicoba di rumah karena selain praktis, bahan-bahannya pun mudah di dapat. Dengan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, Kue Talam jadi semakin enak.

Tinggalkan Balasan