Klepon Ubi Cilembu. Klepon Ubi Cilembu Assalamu'alaikum Cookpaders, kali ini posting bareng bersama teman-teman alumni kelas Cookpad, tema kali ini adalah buat klepon, resepnya saya pakai dari ibu Isnawati, saya cuma bikin setengah resep saja dan pakai ubi Cilembu, resep asli pakai ubi ungu😊. Klepon Ubi Cilembu Assalamu'alaikum Cookpaders, kali ini posting bareng bersama teman-teman alumni kelas Cookpad, tema kali ini adalah buat klepon, resepnya saya pakai dari ibu Isnawati, saya cuma bikin setengah resep saja dan pakai ubi Cilembu, resep asli pakai ubi ungu😊. Kelepon Ubi Rambat isi Coklat dan tabur Keju _ Kelepon Ubi Rambat, isi coklat.

Klepon Ubi Cilembu Klepon biasanya terbuat dari tepung dan kelapa, agar lebih bervariasi, kamu bisa membuat klepon dengan ubi cilembu. Cara memasak klepon ubi cilembu ini hampir sama dengan pembuatan klepon biasa. Supaya lebih unik, gunakan cokelat sebagai isian di dalam klepon. Kudu Bisa cook Klepon Ubi Cilembu using 6 Bumbu and 7 steps. Kamu Bisa achieve it.

Bumbunya Klepon Ubi Cilembu

  1. kamu perlu 500 gr of ubi cilembu, kukus, kupas, lumatkan.
  2. kamu perlu 500 gr of tepung ketan putih.
  3. kamu perlu 300 gr of gula merah sisir / sesuai selera.
  4. kamu perlu Secukupnya of kelapa parut.
  5. kamu perlu Sedikit of garam.
  6. kamu perlu Secukupnya of air.

Ubi yang digunakan boleh ubi apa saja, anda boleh menggunakan ubi ungu, ubi cilembu, ubi madu atau ubi jenis lain. Rasa manis dari ubi cilembu akan lebih terasa apabila ubi dibakar di dalam open, terutama apabila ubi mentah telah disimpan lebih dari satu minggu. Campurkan ubi yang sudah dihaluskan dengan tepung, garam, dan vanili. Uleni sampai adonan halus dan tambahkan pewarna makanan.

Klepon Ubi Cilembu instruksi

  1. Campurkan kelapa parut dan Garam lalu kukus sebentar, sisihkan.
  2. Campurkan ubi dan tepung ketan sampai rata.
  3. Lalu tambahkan air sedikit2 sampai adonan kalis dan bisa dibentuk, tdk terlalu kering dan tdk terlalu basah.
  4. Bagi adonan masing 15 gr lakukan sampai habis.
  5. Pipihkan adonan dan isi dgn gula merah, bulatkan kembali, lakukan sampai adonan habis.
  6. Jerang air sampai mendidih. Masukkan klepon, rebus sampai mengapung, angkat, tiriskan, gulingkan di kelapa parut, sajikan.
  7. .

Pipihkan sedikit adonan di telapak tangan lalu isi dengan gula merah. Bulatkan adonan dan rebus sampai klepon mengapung. Taburi klepon dengan kelapa parut yang sudah dikukus. Resep Kue Talam Ubi Jalar ini patut dicoba di rumah karena selain praktis, bahan-bahannya pun mudah di dapat. Dengan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, Kue Talam jadi semakin enak.

Tinggalkan Balasan