Bolu Ubi Cilembu rasa Cappucino (Gluten Free). Resep Bolu Ubi Cilembu rasa Cappucino (Gluten Free). Lapis Sumedang, Metamorfosis Ubi Cilembu Beberapa waktu lalu saya mendapat oleh-oleh Lapis Sumedang Kartika Rasa dari seorang mahasiswa yang sedang penelitian untuk tesisnya. Lengkap dengan logo halal dari MUI.

Bolu Ubi Cilembu rasa Cappucino (Gluten Free) Drink Coffee Brown Sugar Fresh Milk. Drink Brown Sugar Fresh Milk Tea. Lihat ide lainnya tentang Ubi, Ayam tandoori, Ubi jalar. Kudu Bisa have Bolu Ubi Cilembu rasa Cappucino (Gluten Free) using 11 Bumbu and 8 steps. Kamu Bisa achieve it.

Bumbunya Bolu Ubi Cilembu rasa Cappucino (Gluten Free)

  1. kamu perlu 200 gram of ubi cilembu panggang.
  2. kamu perlu 150 gram of tepung beras rose brand.
  3. kamu perlu 1 sdt of soda kue.
  4. kamu perlu 1/2 sdt of baking powder.
  5. kamu perlu 7 sdm of gula pasir.
  6. kamu perlu 100 ml of air.
  7. kamu perlu 50 ml of susu cair (aku diamond vanilla).
  8. kamu perlu 1 sachet of kopi susu instan (aku cappucino grande).
  9. kamu perlu 2 sdm of susu kental manis.
  10. kamu perlu 1 butir of telur.
  11. kamu perlu 2 sdm of mentega (aku blueband cookies).

Siliwangi Bolu Kukus yang jadi favorit saya adalah rasa ubi cilembu. Daging ubi cilembu yang lembut itu nggak sampai hancur seperti hati saya. Tekstur ubinya masih terlihat di sana-sini. Bukti nyata bahwa bolu siliwangi ini menggunakan ubi cilembu asli, bukan sekadar essen ubi.

Bolu Ubi Cilembu rasa Cappucino (Gluten Free) instruksi

  1. Panaskan kukusan, beri kain lap pada tutup kukusan. Kupas ubi lalu haluskan. Masukan tepung + BP + SK. Campur rata.
  2. Diwadah lain masukan air, susu kental manis, susu cair, dan telur. Aduk rata lalu tuang ke adonan ubi dan tepung tadi..
  3. Cairkan mentega lalu tuang kedalam adonan tadi. Campur rata..
  4. Ambil 5 sdm adonan tadi taruh di mangkok bersih lalu tuangi kopi susu instan aduk rata..
  5. Siapkan wadah bolu kukus masukin kertas bolu kukus. Tuang adonan putih tadi sampai penuh lalu beri 1/2 sdm adonan kopi ditengahnya. Lakukan sampai habis..
  6. Kukus adonan sampai matang selama 30 menit. Angin2kan sebentar di piring biar dingin..
  7. Setelah dingin keluarkan dari cetakan. Sajikan.
  8. Matang sempurna dan empuk. Ini bolu yg ini isinya tadi kurang penuh gara2 adonannya habis hahahha ttep enak tapi 😂👍🏻.

Siapkan ubi jalar (jingga atau ungu), saya menggunakan ubi kuning cilembu. Cuci bersih dan kukus bersama kulitnya hingga matang dan lunak. Siapkan blender, masukkan semua bahan kecuali tepung terigu. Tuangkan adonan ke dalam mangkuk, masukkan. Di resep aslinya, bolu gulung ini menggunakan cream cheese sebagai bahan pengisinya.

Tinggalkan Balasan