Ubi Cilembu Saus Santan. Ubi Cilembu (aksara Sunda: ᮅᮘᮤ ᮎᮤᮜᮨᮙ᮪ᮘᮥ) adalah kultivar ubi jalar merupakan ras lokal asal Kecamatan Pamulihan, Sumedang, Jawa Barat. Dimana getuk ubi ungu kali ini lebih spesial dan istimewa karena disajikan bersama dengan saus santan yang gurih dan begitu menggoda, sehingga cita rasa getuk kali ini akan semakin enak, lezat Banyak pedagang kaki lima yang menjajakan getuk ubi ungu saus santan dalam menu dagangannya. Khasiat ubi cilembu dan manfaatnya memang bagus bagi kesehatan , begitu pula dipakai sebagai makanan diet, mengatasi masalah penyakit sepe.

Ubi Cilembu Saus Santan Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi. Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagi macam. • Kukus ubi kuning hingga empuk. • Selagi panas, haluskan ubi. • Campur dengan garam dan tepung kanji. • Uleni hingga kalis. • bentuk menjadi bola-bola kecil. • Didihkan air, gula dan pandan hingga gula larut. • Masukkan bola ubi, masak hingga matang. Angkat. • Kuah Santan. • Ubi jalar Cilembu asal Sumedang sejak lama telah menembus pasar ekspor di Singapura, Malaysia, Korea, dan Jepang. Kudu Bisa cook Ubi Cilembu Saus Santan using 8 Bumbu and 5 steps. Kamu Bisa cook it.

Bumbunya Ubi Cilembu Saus Santan

  1. kamu perlu 5 buah of Ubi cilembu.
  2. kamu perlu of Bahan Saus :.
  3. kamu perlu 6 gelas of Santan kental.
  4. kamu perlu 5 sdm of Gula pasir (Bagi yang suka manis bisa ditambah).
  5. kamu perlu 2 lmbr of Daun pandan.
  6. kamu perlu Sedikit of Vanilli.
  7. kamu perlu Sedikit of garam.
  8. kamu perlu 3 sdm of Tepung maizena larutkan dengan 2 sdm Air.

Selain dibakar / oven ubi cilembu juga sudah diolah dan diperdagangkan dalam bentuk kripik, tape, dodol, keremes, selai, saus, tepung, aneka kue. Ubi Cilembu terkenal dengan dagingnya yang berwarna oranye terang, memiliki tekstur lembut yang sangat khas dan manis yang mirip dengan rasa madu. Selain lezat, umbi yang satu ini memiliki nilai nutrisi yang cukup lengkap. Manfaat ubi cilembu memiliki kandungan karbohidrat, lemak dan juga protein, serta mineral lainnya.

Ubi Cilembu Saus Santan caranya

  1. Kukus Ubi cilembu di dalam air mendidih selama kurleb 10 menit.
  2. Setelah matang kupas kulit ubi lalu hancurkan ubi hingga halus.
  3. Buatlah bola bola ubi cilembu.
  4. Buat Saus: Masukkan semua bahan kecuali larutan tepung maizena. Aduk hingga mendidih.. Selanjutnya, masukkan larutan tepung maizena. Aduk hingga kental dan mendidih.
  5. Sajikan selagi hangat.. Yummy.

Apabila dihitung, ubi cilembu memilki kalori yang cukup tinggi, sehingga dapat membantu anda dalam mencukupi pemenuhan kebutuhan tubuh anda akan kalori setiap harinya. Katso käyttäjän Ubi Cilembu Pamulihan Sumedang (@ubi_cilembu_sumedang) Instagram-kuvat ja -videot. Ubi cilembu sangat cocok dijadikan sebagai hidangan kelas internasional. Memiliki rasa manis alami dan tekstur lembut seperti tak memiliki serat. Ubi cilembu atau biasa dikenal dengan ubi madu, merupakan kultivar ubi jalar yaitu masuk dalam kategori ras lokal asal Desa Cilembu Kecamatan.

Tinggalkan Balasan