Bola bola ubi cilembu kopong. Bola-bola dari ubi ini punya tekstur renyah dan kopong di bagian tengahnya. Nah, bola ubi yang kopong di bagian tengahnya seringkali membuat kita penasaran membayangkan cara membuatnya. Baca Juga: Tips Membuat Cireng Tidak Keras dan Alot, Harus Perhatikan Hal Penting Ini! – Bola ubi ditekan ketika mulai berwarna kecoklatan & terlihat renyah, kulit luar bola ubi terlihat lebih kering Apabila tidak,bentuknya akhir nya bisa lebih gepeng. – Takaran baking powder jangan sampai berlebih karena bisa menyebabkan bola ubi cepat gosong. – Takaran tepung tapioka jan.

Bola bola ubi cilembu kopong Ambil gorengan bola ubi tadi, rasakan, jika agak berat biasanya masih belum kopong sempurna. Resep bola-bola ubi kopong (Sumber: Youtube/Kompastv). Rasa bola-bola ubi yang manis, renyah, dan sedikit kenyal di bagian dalam memang bikin ketagihan. Kudu Bisa cook Bola bola ubi cilembu kopong using 6 Bumbu and 6 steps. Kamu Bisa achieve that.

Bumbunya Bola bola ubi cilembu kopong

  1. kamu perlu 2 biji of ubi cilembu ukuran sedang.
  2. kamu perlu 100 gram of tepung tapioka.
  3. kamu perlu 2 sdm of baking powder.
  4. kamu perlu Sejumput of garam.
  5. kamu perlu 5 sdm of gula.
  6. kamu perlu 1 buah of keju.

Apa lagi kalau disantap dalam keadaan hangat. Kamu juga bisa membuat bola ubi sendiri di rumah. Berikut bahan dan cara membuatnya Kalau bicara tentang Bola Ubi di Jakarta, Bobby Bola Ubi pasti langsung terlintas di pikiran. Warna-warninya Bola Ubi di sini memang bikin penasaran banget.

Bola bola ubi cilembu kopong caranya

  1. Kuku ubi cilembu sampai matang, kemudian dinginkan.
  2. Hancurkan ubi yang sudah masak menggunakan tangan atau garapu sampai halus..
  3. Tambahkan tepung maizenna, backing powder, gula dan garam uleni hingga tercampur rata..
  4. Ambil adonan ubi bentuk bulat bulat sesuai selera, ulangi hingga adonan habis..
  5. Panaskan minyak goreng hingga benar benar panas,.
  6. Goreng adonanan ubi dengan api kecil, sembari di tekan tekan dan di bolak balik hingga masak kecoklatan. Angkat dan sajikan. (harus sering di bolak balik karena adonan cepat sekali gosong) saya tambahkan parutan keju di atasnya..

Tidak hanya tersedia dalam warna cokelat saja, tapi juga ada warna ungu dan hijau untuk dicoba satu persatu. Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Setelahnya kita haluskan dulu dan kemudian ubi diberikan berbagai bahan dan bumbu sebelum dibentuk menjadi bulat. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Ga pake pengawet dan pengembang yang pastinya sehat untuk dimakan.

Tinggalkan Balasan