Kacang Bawang Goreng. Kacang goreng renyah bercitarasa khas bawang putih. Kacang ini semakin nikmat dengan irisan bawang putih krispi yang berlimpah. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Kacang Bawang Goreng Informasi Resep Kacang Bawang Renyah Empuk. Dan siap disajikan atau disimpan dalam toples. Jakarta – Kacang goreng bawang renyah jadi sajian wajib saat lebaran. Kudu Bisa cook Kacang Bawang Goreng using 8 Bumbu and 11 steps. Kamu Bisa achieve that.

Bumbunya Kacang Bawang Goreng

  1. kamu perlu 3 kg of Kacang Bawang.
  2. kamu perlu of Minyak Goreng (Baru).
  3. kamu perlu of Bumbu Rendaman.
  4. kamu perlu 3 bungkus of Santan Sunkara kecil.
  5. kamu perlu 10 siung of Bawang putih Geprek.
  6. kamu perlu 10 siung of Bawang putih iris iris.
  7. kamu perlu of Daun Jeruk.
  8. kamu perlu of Garam.

Untuk mendapatkan kacang goreng bawang yang renyah ikuti tips ini. Resep kacang bawang dan cara membuat kacang bawang renyah dan empuk serta krispi. Kacang bawang identik dengan suguhan atau makanan kecil saat lebaran yang banyak dicari oleh anak anak maupun orang tua. Rasanya sebenarnya enak, empuk serta renyah, tapi masih banyak yang gagal dalam membuat kacang bawang ini karena keras dan tidak empuk.

Kacang Bawang Goreng caranya

  1. Cuci bersih kacang bawangnyaaa seblum mau di olah.
  2. Siapkan bahan untuk merendam/memasak kacang bawang nya, yaitu bawang putih, daun jeruk, garam dan santan…
  3. Oiya, bawang nya di pisah jadi 2 bagian.. ada yang di geprek sama di iris.. yang geprek untuk rendaman, yang iris untuk di goreng biar harum.
  4. Panaskan air secukupnya.. trus masukin bawang geprek, daun jeruk sama santannya… jangan lupa kasih garam secukupnya.
  5. Kalau sudah mendidih, masukan kacang bawang yg udh di cuci bersih.
  6. Tunggu sampai 15 MENIT….
  7. Setelah itu, angkat lalu tiriskan bawangnyaaa.
  8. Goreng bawang putih yang diiris di wajan yang terpisah. Trus angkat, tpi seblum baeang digoreng diremas remas pake garam dulu yaaa.
  9. Nah, step terakhir goreng kacang nyaa.. beserta daun jeruk nya juga.. jadi daunya ga dibuang ya.. angkat kacang kalau warna sudah ke kuningan.
  10. Kalau sudah selesai, kacangnya bisa diangkat.. trus campur semua kacang dengan bawang nya, kalau sudah dingin masukin ke toples dehhh.
  11. Yeeaayy finissshhh !!! Happy cooking…

Kacang goreng dan bawang putih goreng yang sudah ditiriskan, kemudian dicampur dan diaduk-aduk supaya bawang putih gorengnya tersebar merata. Setelah dirasa suhunya sudah dingin, masukkan kacang bawang ke dalam stoples yang kedap udara, seperti Alibambah Toples Kaca (lihat di Lazada DISKON) dengan segel karet pada penutupnya sehingga udara. Meskipun ada resep kacang bawang renyah tanpa santan, namun menurut hemat saya penggunaan bahan santan kelapa ini merupakan kunci rasa gurih dan kerenyahan kacang bawang. Meskipun demikian tentunya bukan hanya kacang goreng yang bunda cari, namun juga tingkat kerenyahan dan cita rasa gurih kacang bawang yang sempurna. Udah kedua kalinya beli kacang mede mentah, maksud hati mau coba bikin putri salju, tp baru di panggang aja ga di.

Tinggalkan Balasan