Kacang kedelai goreng tepung. Kedelai meruapakan salah satu komoditas pertanian yang penting di Indonesia. Seperti yang telah kita ketahui penggunaan kedelai di indones. Tepung Kacang Kedelai adalah bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.

Kacang kedelai goreng tepung Kacang kedelai banyak di tanam oleh petani di Indonesia, karena kedelai merupakan salah satu bahan baku penting untuk pemenuhan kebutuhan protein nabati. Kacang-kacangan : Tempe Tahu Kembang Tahu Tepun Kedelai atau Bubuk Kedelai Tepung Hunkwe. Minyak goreng pada proses pembuataan mie digunakan sebagai media penghantar panas. Kudu Bisa cook Kacang kedelai goreng tepung using 12 Bumbu and 3 steps. Kamu Bisa achieve that.

Bumbunya Kacang kedelai goreng tepung

  1. kamu perlu 500 gram of kacang kedelai.
  2. kamu perlu secukupnya of Air.
  3. kamu perlu secukupnya of Minyak goreng.
  4. kamu perlu of Bahan adonan tepung.
  5. kamu perlu 5 sdm of tepung terigu.
  6. kamu perlu 2 sdm of tepung beras.
  7. kamu perlu 2 sdm of tepung kanji/tapioka.
  8. kamu perlu 1 butir of telur (kocok lepas).
  9. kamu perlu 5 siung of bawang putih (haluskan).
  10. kamu perlu 1 sdt of gula.
  11. kamu perlu 1 sdt of garam/penyedap rasa (sesuai selera).
  12. kamu perlu 120 ml of Air.

Disamping itu penambahan minyak goreng yang memiliki kandungan lemak juga berfungsi untuk. Nikmat kunyahan yang tidak dapat dilupakan. Kacang kedelai juga mengandung isoflavon, sejenis antioksidan yang dapat membantu menangkal radikal bebas penyebab kanker. Kandungan isoflavon pada kedelai mirip dengan kerja estrogen dalam tubuh wanita, disebut sebagai fitoestrogen, yang menurun pada saat menopause.

Kacang kedelai goreng tepung caranya

  1. Cuci bersih kedelai, lalu rendam dengan air dingin sekitar 2-3jam..
  2. Setelah direndam, angkat dan tiriskan lalu goreng sampai kekuning-kuningan..
  3. Campur semua bahan tepung.usahakan adonan tepung tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental. Kemudian masukan kacang kedelai yang sudah digoreng tadi kedalam adonan sedikit demi sedikit, lalu goreng kembali sampai warnanya agak kecokelatan atau sampai kering, tiriskan dan diamkan sampai dingin lalu masukan kedalam toples kedap udara. Kacang goreng tepung siap dinikmati saat santai..

Bahan adonan kacang telur menggunakan tepung terigu. Seperti kita semua paham bahwa kadang kala tepung terigu kalau sudah lama ada gumpalan Berikutnya campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam wadah lain. Campurkan hingga benar benar rata supaya nanti saat bertugas. Apa maksudnya bubuk kedelai yang biasa ditaburin di atas lontong cap gomeh (lontong sayur/ lontong bumbu) ya?? Caranya sangrai kacang kedelai, bawang putih dan cabe merah (ujungnya aja) dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Tinggalkan Balasan