Kacang Goreng Daun Jeruk. Kacang goreng renyah adalah cemilan yang biasa di sajikan saat saat lebaran atau hari raya. Pada resep kacang goreng renyah ini memakai daun jeruk supaya. Kacang goreng bawang renyah jadi sajian wajib saat lebaran.

Kacang Goreng Daun Jeruk Kacang goreng daun jeruk, cemilan hasil olahan warga Rembang yang biasa tersaji saat Lebaran. (Foto: Tagar/Rendy Teguh Wibowo). Rembang – Kacang goreng merupakan camilan wajib yang selalu ada di atas meja ketika perayaan Lebaran di berbagai daerah, termasuk di Kabupaten Rembang. Masukkan daun jeruk yang dirajang kasar, bawang putih goreng, ebi dan kacang goreng tadi. Kudu Bisa cook Kacang Goreng Daun Jeruk using 11 Bumbu and 9 steps. Kamu Bisa achieve it.

Bumbunya Kacang Goreng Daun Jeruk

  1. kamu perlu 1/2 kg of kacang kupas.
  2. kamu perlu 500 cc of santan dari 1/2 butir kelapa.
  3. kamu perlu 3 siung of bawang putih, iris tipis.
  4. kamu perlu Segenggam of daun jeruk (sesuai keinginan), iris tebal.
  5. kamu perlu Secukupnya of penyedap rasa.
  6. kamu perlu 2 sdm of gula pasir.
  7. kamu perlu Secukupnya of minyak goreng.
  8. kamu perlu of Bumbu Halus.
  9. kamu perlu 2 sdm of ketumbar (bisa ditambah jika ingin lebih terasa).
  10. kamu perlu 1 sdm of garam.
  11. kamu perlu 6 siung of bawang putih.

Setelah semua bumbu teraduk rata, pindahkan semua bahan ke dalam loyang untuk dioven. Cara memasak: – Goreng ikan pindang terlebih dahulu. Sisihkan. – Panaskan minyak, tumis bumbu halus serta daun salam dan daun jeruk. Untuk mendapatkan kacang goreng yang renyah dan empuk, bunda bisa merendam kacangnya terlebih dahulu dalam air santan.

Kacang Goreng Daun Jeruk instruksi

  1. Haluskan bawang putih dan garam, ulek kasar ketumbar..
  2. Masukan bumbu halus dan irisan daun jeruk ke wadah kacang yang sudah dibersihkan, aduk rata..
  3. Didihkan santan, jika sudah mendidih masukan kacang..
  4. Aduk rata sampai santan menyusut. Tambahkan penyedap rasa & gula, tes rasa..
  5. Matikan kompor. Diamkan sampai dingin, jika sudah dingin tiriskan..
  6. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai setengah matang, masukan irisan bawang putih..
  7. Aduk terus supaya tidak gosong sampai warnanya kuning keemasan..
  8. Angkat dan tiriskan..
  9. Masukan kedalam toples jika kacang sudah dingin..

Goreng kacang menggunakan api sedang bersama irisan daun jeruk dan bawang putih. Seduh kacang tanah dengan air mendidih. Iris daun jeruk dengan potongan memanjang. Potong kacang tanah dengan ukuran satu butir kacang tanah dibagi dua. Setelah adonan tercampur rata masukkan daun jeruk dan kacang tanah lalu aduk rata.

Tinggalkan Balasan