Mustofa kentang. Kentang Mustofa a.k.a Kering Kentang Kriuk Awet Bikin Kering kentang kemarin pagi,,, Tapi buat cemilan saja karena kriuknya bikin nagih, jadi di gadoin aja udah abisss 😅😁. Ini aku intip resep dari @mbaknok ya, dengan sedikit perubahan di jumlah kentang, sama asam jawanya saja. Mustofa kentang menjadi solusi bagi petani yang ingin mengolah kentang untuk meningkatkan daya jualnya.

Mustofa kentang Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Sebagian orang lebih sering membeli jadi kentang mustofa karena takut kalau membuat sendiri teksturnya tidak renyah. Kudu Bisa have Mustofa kentang using 9 Bumbu and 4 steps. Kamu Bisa achieve that.

Bumbunya Mustofa kentang

  1. kamu perlu 1 kg of kentang.
  2. kamu perlu 40 gr of cabe merah.
  3. kamu perlu 30 gr of cabe kering.
  4. kamu perlu 2 gr of bawang putih.
  5. kamu perlu 3 gr of garam.
  6. kamu perlu 2 gr of msg.
  7. kamu perlu 3 lembar of daun jeruk.
  8. kamu perlu 1/4 sdt of cuka.
  9. kamu perlu 25 gr of gula pasir.

Nah, sekarang Anda tidak perlu khawatir lagi. Bahan Membuat Kentang Mustofa Tahan Lama A. Resep Kentang Mustofa (Renyah & Anti Melempem). Membuat kentang mustofa tak sulit hanya perlu kesabaran.

Mustofa kentang caranya

  1. Kupas kentang dan parut panjang2 kentang lalu rendam air dan ganti air sampai 5x supaya pati kentang nya hilang.
  2. Biarkan kentang terendam dalam air baru ketika mau menggoreng d tiriskan supaya kentang tidak kehitaman..
  3. Siapkan minyak baru dan agak banyak, goreng sampai kering lalu tiriskan.
  4. Bumbu halus : bawang merah, bawang putih.

Baik saat menggoreng kentang maupun membumbui. 'Timing' yang tepat pada suhu campuran bumbu membuat kentang bisa tetap renyah. Kentang mustofa merupakan salah satu resep masakan yang mudah dibuat. Hidangan ini biasanya dimasak sebagai pendamping lontong dan opor ayam saat lebaran. Meski begitu, kamu tak perlu menunggu lebaran untuk mencicipi hidangan ini. Soalnya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah kapan saja sesuka hati.

Tinggalkan Balasan