Kentang mustofa (kering kentang pedas manis). Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Atas saran dan permintaan pelanggan, sekarang Kentang Kering Mustofa "Kang Mus" ada kemasan standing pouch loh. Rasanya yg pedas, asem, manis, gurih dengan takaran yang pas dilidah orang Indonesia, dijamin membuat santap sahur anda lebih bersemangat.

Kentang mustofa (kering kentang pedas manis) Sisihkan – Celupkan beberapa kentang ke dalam campiran susu dan telur. Lalu masukkan ke dalam adonan tepung – Panaskan minyak goreng, lalu goreng Cara membuat: – Campur rata kentang ke dalam bahan basah, kemudian balur ke bahan kering, goreng dalam minyak banyak yang sudah. Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang. Kudu Bisa cook Kentang mustofa (kering kentang pedas manis) using 9 Bumbu and 5 steps. Kamu Bisa achieve that.

Bumbunya Kentang mustofa (kering kentang pedas manis)

  1. kamu perlu 250 gr of kentang.
  2. kamu perlu 3 siung of bawang putih.
  3. kamu perlu 6 siung of bawang merah.
  4. kamu perlu 5 bh of cabe pluntir.
  5. kamu perlu 7 bh of cabe rawit.
  6. kamu perlu 1 ibu jari of gula merah.
  7. kamu perlu 3 sdm of gula pasir.
  8. kamu perlu secukupnya of Daun salam,daun jeruk purut,garam.
  9. kamu perlu 2 ruas of lengkuas geprek.

Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya jadi makin renyah. Baca Juga: Resep Kering Kentang Kacang Enak, Pelengkap Nikmat untuk Ketupat Lebaran. Berikut ini cara membuat kentang mustofa garing. Kering kentang merupakan salah satu jenis lauk kering berbahan kentang.

Kentang mustofa (kering kentang pedas manis) caranya

  1. Kupas dan cuci bersih kentang, rendam dengan air bersih sampai tercelup semua (agar warna tetap cantik).
  2. Rajang tipis sesuai selera, bisa seperti bulatan, atau juga bisa seperti batang korek api. Lalu goreng sampe benar-benar kering, angkat tiriskan..
  3. Rajang 1 bawang putih dan 2 bawang merah,.
  4. Haluskan duo bawang,cabe,garam,.
  5. Minyak goreng secukupnya (+- 5 sdm))Tumis rajangan/irisan duo bawang sampe kering harum, masukkan bumbu halus,lengkuas,salam dan daun jeruk sampai harum. Masukkan air kira-kira 5-6 sdm,masukkan gula pasir dan gula merah, masak sampe air sat merasuk (sampai tumisan sudah tampak berambut dan mengental),, masukkan kentang yang telah digoreng kering tadi. Aduk- aduk rata. Apinya kecilkan ya moms, sudah rata matikan api, sajikan,.

Enak dipadukan dengan nasi putih dan bisa disimpan lama. Bisa juga dipadukan dengan bahan lain seperti ebi, cabe dan ikan teri. Agar hasilnya garing, renyah dan tahan disimpan lama, perhatikan beberapa tips berikut ini. Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering.

Tinggalkan Balasan