Kentang Mustofa. Apa itu kentang mustofa ? kentang mustofa adalah jenis cemilan kentang yang di parut dari olahan kentang dan di bumbui dengan olahan olahan ciri khas masing masing koki atau yang memasak nya. Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak.

Kentang Mustofa Kentang harus dipotong korek api sama besar. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Kudu Bisa cook Kentang Mustofa using 16 Bumbu and 5 steps. Kamu Bisa cook it.

Bumbunya Kentang Mustofa

  1. kamu perlu 700 gr of kentang Dieng.
  2. kamu perlu 1 sdt of air kapur sirih + 50 cc air.
  3. kamu perlu 1 btg of serai, memarkan.
  4. kamu perlu 1 cm of lengkuas, memarkan.
  5. kamu perlu 1 lembar of daun salam.
  6. kamu perlu 1 sdm of asam jawa, larutkan dalam sedikit air.
  7. kamu perlu 50 gr of gula pasir.
  8. kamu perlu 30 gr of bawang goreng.
  9. kamu perlu 30 gr of kacang tanah goreng.
  10. kamu perlu Secukupnya of minyak, untuk menggoreng.
  11. kamu perlu of Bumbu halus :.
  12. kamu perlu 5 siung of bawang merah.
  13. kamu perlu 3 siung of bawang putih.
  14. kamu perlu 2 buah of cabe merah besar, buang bijinya, kukus.
  15. kamu perlu 2 sdt of garam.
  16. kamu perlu 20 cc of minyak goreng.

Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Kuliner asli Indonesia berbahan dasar kentang. Kentang mustofa cocok untuk persediaan makan beberapa kali. ••• Selain renyah dan rasanya yang lezat, kentang mustofa juga bisa menjadi persediaan makan keluarga. Siapkan wajan lagi lalu didihkan minyak dan tumis "Bumbu Halus".

Kentang Mustofa caranya

  1. Cuci dan kupas kentang, serut bentuk korek api. Cuci bilas kentang sampai getahnya atau busanya hilang. Bisa sampai 6 kali hingga airnya bening..
  2. Campur kapur sirih dan air, aduk. Masukkan kedalam kentang, rendam lebih kurang 2 jam. Cuci kembali kentang dan tetap direndam air bersih. Ambil sebagian, tiriskan airnya. Goreng bertahap dalam minyak banyak yang sudah panas dan api kompor agak besar..
  3. Lalu kecilkan api, sesekali di aduk agar matangnya merata. Setelah matang, angkat tiriskan minyaknya. Ulangi hal tersebut sampai selesai..
  4. Haluskan bumbu. Tumis hingga harum, masukkan salam, sereh, lengkuas, aduk, masukkan gula pasir, aduk sampai kental. Tes rasa. Matikan api kompor, biarkan sebentar..
  5. Masukkan kentang, kacang dan bawang goreng, aduk sampai tercampur rata. Nyalakan lagi api kompor kecil, aduk sebentar hingga bumbunya menempel. Angkat, sajikan..

Resep Kentang Mustofa – Kenapa dinamain nya kentang mustofa? Aku juga tidak tau, mungkin Cara Membuat Kentang Mustofa by Lizna Ananda. Kupas kentang, lalu iris-iris seperti korek api. Untuk harga kering kentang mustofa Kang Mus, kami ada beberapa kemasan. Jual Mustofa Kentang Kering Khas Indramayu.

Tinggalkan Balasan