Kentang Mustofa. Apa itu kentang mustofa ? kentang mustofa adalah jenis cemilan kentang yang di parut dari olahan kentang dan di bumbui dengan olahan olahan ciri khas masing masing koki atau yang memasak nya. Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak.

Kentang Mustofa Kentang harus dipotong korek api sama besar. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Kudu Bisa have Kentang Mustofa using 14 Bumbu and 5 steps. Kamu Bisa cook it.

Bumbunya Kentang Mustofa

  1. kamu perlu 500 gr of kentang dieng, kupas dan serut kasar lalu rendam air.
  2. kamu perlu 3 lembar of daun jeruk purut, iris halus.
  3. kamu perlu 2 lembar of daun salam.
  4. kamu perlu 1 batang of serai, geprek.
  5. kamu perlu 1 ruas jari of lengkuas, iris-iris.
  6. kamu perlu 3/4 sdt of garam/secukupnya.
  7. kamu perlu 1.5 sdt of gula pasir/secukupnya.
  8. kamu perlu Secukupnya of minyak goreng.
  9. kamu perlu of Bumbu halus : saya diblender.
  10. kamu perlu 2 buah of cabe merah jumbo tanjung, buang bijinya.
  11. kamu perlu 3 butir besar of bawang merah.
  12. kamu perlu 3 siung besar of bawang putih.
  13. kamu perlu 3 of mata asam, buang bijinya.
  14. kamu perlu 3 sdm of minyak goreng/secukupnya (klo diblender).

Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Kuliner asli Indonesia berbahan dasar kentang. Kentang mustofa cocok untuk persediaan makan beberapa kali. ••• Selain renyah dan rasanya yang lezat, kentang mustofa juga bisa menjadi persediaan makan keluarga. Siapkan wajan lagi lalu didihkan minyak dan tumis "Bumbu Halus".

Kentang Mustofa caranya

  1. Cuci bersih kentang hingga airnya bening. Tetap direndam dulu sebelum digoreng. Saat mau digoreng tiriskan dulu.
  2. Goreng kentang hingga berwarna kuning keemasan. Tiriskan.
  3. Panaskan 1sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas hingga harum dan mengental. Kecilkan api (paling kecil). Koreksi rasa.
  4. Masukkan kentang sambil diaduk-aduk pelan hingga tercampur rata. Matikan api dan biarkan hingga benar-benar dingin.
  5. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara/toples. Sajikan dan hasilnya kriuk banget.

Resep Kentang Mustofa – Kenapa dinamain nya kentang mustofa? Aku juga tidak tau, mungkin Cara Membuat Kentang Mustofa by Lizna Ananda. Kupas kentang, lalu iris-iris seperti korek api. Untuk harga kering kentang mustofa Kang Mus, kami ada beberapa kemasan. Jual Mustofa Kentang Kering Khas Indramayu.

Tinggalkan Balasan