Kentang goreng pengantin/mustofa daun jeruk. Sementara kentang kuning itu kan kulitnya lebih tebal, ternyata saat digoreng itu cenderung lebih lama keringnya, jadi sebaiknya pengaturan apinya harus diperhatikan, jangan pakai api terlalu besar *Untuk rasa yang lebih mantap, bisa ditambahkan potongan Daun Jeruk yang digoreng kering ya. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi.

Kentang goreng pengantin/mustofa daun jeruk Aduk – aduk dan masak hingga matang. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku share resep kentang mustofa yang garing, renyah dan pedas manis. Kemudian goreng dan tiriskan lalu sisihkan. b. Kudu Bisa cook Kentang goreng pengantin/mustofa daun jeruk using 8 Bumbu and 8 steps. Kamu Bisa achieve that.

Bumbunya Kentang goreng pengantin/mustofa daun jeruk

  1. kamu perlu 1,5 KG of kentang.
  2. kamu perlu of Bumbu dasar merah dihaluskan (cabe, bawang merah, bawang putih).
  3. kamu perlu 1/4 kg of Minyak goreng.
  4. kamu perlu of Garam.
  5. kamu perlu of Gula.
  6. kamu perlu of Penyedap rasa.
  7. kamu perlu of Daun jeruk (agar wangi).
  8. kamu perlu of Air untuk merendam kentang.

Kentang dan tahu potong dadu lalu goreng, tiriskan dan sisihkan. c. Siapkan bumbu, blender sampai halus lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe, sampai harum lalu tambahkan garam, gula jawa sisir dan santan serta air. Secara umum, kentang mustofa adalah kentang goreng yang diparut atau dipotong berbentuk korek api kemudian dibalur oleh bumbu balado sebagai penyedap rasa. Hidangan ini memiliki tekstur renyah dan cita rasa menggugah seperti gurih, manis, dan pedas.

Kentang goreng pengantin/mustofa daun jeruk instruksi

  1. Siapkan air di baskom untuk merendam kentang.. kupas kentang sampai bersih taruh di baskom yg berisi air.
  2. Potong2 / parut kentang hingga berbentuk sepanjang korek api, setelah selesai cuci bersih sampai air jernih. Lalu rendam di air garam agar racunnya hilang.
  3. Siapkan bumbu merah yg sudah dihaluskan.
  4. Goreng kentang dengan minyak panas.. ingat minyak untuk mengorengnya harus banyak ya agar kentang tidak menempel.
  5. Tiriskan semua kentang yg digoreng.
  6. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sedengan sedikit minyak, masukan garam, penyedap rasa, gula dan daun jeruk…
  7. Setelah itu matikan api (agar tidak gosong)dan masukan kentang, aduk sampai merata, nyalakan kembali dengan api kecil sambil diaduk2.
  8. Sajikan dengan nasi hangat atau bisa untuk cemilan 😋.

Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Masukkan daun salam, daun salam, daun jeruk dan lengkuas yang telah dimemarkan. Sambal goreng kentang merupakan salah satu olahan makanan yang memiliki cita rasa yang sangat enak dan juga lezat. Irisan kecil kentang goreng berbumbu yang renyah ini jodohnya nasi hangat. Membuat kentang mustofa tak sulit hanya perlu kesabaran.

Tinggalkan Balasan