Kering Kentang Mustofa Renyah. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas.

Kering Kentang Mustofa Renyah Tujuannya supaya semua kentang bisa rata matang dan renyahnya. Kalau ukurannya berbeda-beda, ada kecenderungan kentang yang belum cukup kering tapi sudah diangkat. Resep Kentang Balado Mustofa – Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah. Kudu Bisa cook Kering Kentang Mustofa Renyah using 10 Bumbu and 5 steps. Kamu Bisa cook that.

Bumbunya Kering Kentang Mustofa Renyah

  1. kamu perlu 1/2 kg of kentang.
  2. kamu perlu 4 sdm of gula pasir.
  3. kamu perlu 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  4. kamu perlu 4 siung of bawang putih, cincang halus.
  5. kamu perlu 5 siung of bawang merah,iris tipis.
  6. kamu perlu 25 ml of air.
  7. kamu perlu of Bumbu halus :.
  8. kamu perlu 7 buah of cabe merah keriting.
  9. kamu perlu 5 buah of cabe rawit.
  10. kamu perlu 1/2 sdt of garam.

Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Nah, sekarang Anda tidak perlu khawatir lagi. Ikuti resep kentang mustofa berikut untuk hasil yang lezat dan renyah sempurna.

Kering Kentang Mustofa Renyah caranya

  1. Kupas kentang lalu serut memanjang, tampung kentang serut di wadah air bersih.
  2. Setelah semua kentang di serut,cuci bersih dan bilas sebanyak 2x atau sampai airnya bening dan getah tepung hilang, fungsinya agar kentang saat di goreng terpisah.
  3. Ambil segenggam kentang lalu goreng dengan minyak yg sudah di panaskan sebelumnya,saat kentang sudah setengah kering kecilkan api, setelah kering dan kecoklatan angkat,tiriskan.
  4. Panaskan 4 sdm minyak,tumis bawang merah setengah matang lalu masukkan cabe dan bawang putih,tambahkan air bumbui garam dan gula lalu masak hingga mengental.
  5. Matikan api, masukkan kentang, aduk rata hingga bumbu melekat.Setelah bumbu tercampur rata pindahkan dan biarkan dingin,baru bisa di simpan di toples..

Intip resep kentang mustofa renyah anti melempem selengkapnya, yuk, Bunda! Sering capek karena harus memasak berulang kali dalam satu hari, Bun? Apa bedanya kering kentang mustafa dengan kering kentang biasa? Jenis yang satu ini terbuat dari kentang yang dipotong korek api, sehingga hasilnya lebih renyah. Lauk yang satu ini bisa dimakan dengan apa saja.

Tinggalkan Balasan