Kentang mustofa. Apa itu kentang mustofa ? kentang mustofa adalah jenis cemilan kentang yang di parut dari olahan kentang dan di bumbui dengan olahan olahan ciri khas masing masing koki atau yang memasak nya. Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak.

Kentang mustofa Kentang harus dipotong korek api sama besar. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Kudu Bisa cook Kentang mustofa using 12 Bumbu and 9 steps. Kamu Bisa achieve it.

Bumbunya Kentang mustofa

  1. kamu perlu 1 kg of kentang kupas dan iris korek.
  2. kamu perlu 1/2 sdm of kapur sirih / injet.
  3. kamu perlu of Daun jeruk iris dan goreng.
  4. kamu perlu of Bumbu sambal :.
  5. kamu perlu of Cabai merah.
  6. kamu perlu of Cabai setan /optional.
  7. kamu perlu 3 of bawang merah.
  8. kamu perlu 6 of bawang putih.
  9. kamu perlu of Air asam jawa.
  10. kamu perlu of Garam.
  11. kamu perlu of Penyedap.
  12. kamu perlu of Gula pasir 1kg kentang : 85gram.

Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Kuliner asli Indonesia berbahan dasar kentang. Kentang mustofa cocok untuk persediaan makan beberapa kali. ••• Selain renyah dan rasanya yang lezat, kentang mustofa juga bisa menjadi persediaan makan keluarga. Siapkan wajan lagi lalu didihkan minyak dan tumis "Bumbu Halus".

Kentang mustofa instruksi

  1. Rendam kentang yang sudah diiris dengan kapur sirih selama 2 jam.
  2. Cuci rendaman kentang hingga airnya jernih untuk menghilangkan getahnya (agar kriuk).
  3. Goreng kentang hingga kering, jika sudah setengah matang pakai api kecil dan diaduk terus ya agar tidak gosong.
  4. Jika memotong kentang manual maka ketika matang akan ada yg tidak rata jd harus disortir dan digoreng lg yg belum kering.
  5. Tumis sambal hingga matang.
  6. Masukkan air asam jawa, gula pasir aduk hingga air hilang dan mengkristal. Jk tdk sampai mengkristal nanti kentang tidak kriuk/mlempem. Gunakan api kecil ya jika mau mengkristalkan.
  7. Masukkan potongan daun jeruk yang sudah digoreng.
  8. Masukkan kentang yg sudah digoreng dengan api kecil sekali dan diaduk rata sampai tercampur.
  9. Kentang mustofa bisa bertahan lama banget.

Resep Kentang Mustofa – Kenapa dinamain nya kentang mustofa? Aku juga tidak tau, mungkin Cara Membuat Kentang Mustofa by Lizna Ananda. Kupas kentang, lalu iris-iris seperti korek api. Untuk harga kering kentang mustofa Kang Mus, kami ada beberapa kemasan. Jual Mustofa Kentang Kering Khas Indramayu.

Tinggalkan Balasan