Wedang Bajigur. Resep Membuat Wedang Bajigur Nikmat dan Hangat – Disaat cuaca yang dingin seperti sekarang ini, mungkin paling nikmat jika mengkonsumsi yang hangat-hangat seperti wedang bajigur misalnya. Wedang ini merupakan minuman yang khas dari Indonesia. Minuman ini sangat cocok disajikan ketika musim penghujan karena wedang bajigur ini dapat menghangatkan tubuh kita.

Wedang Bajigur The main ingredients are coconut milk and Aren sugar; usually to add taste, a small amount of ginger and a small pinch of salt. Traditionally fragrant pandan leaves were added, but now often artificial vanilla powder is used. It can also include kopi tubruk, finely. Kudu Bisa have Wedang Bajigur using 13 Bumbu and 4 steps. Kamu Bisa achieve that.

Bumbunya Wedang Bajigur

  1. kamu perlu 700 ml of (santan + Air).
  2. kamu perlu 1 sdm of kopi hitam.
  3. kamu perlu of Pandan.
  4. kamu perlu of Sereh.
  5. kamu perlu of Kayu manis.
  6. kamu perlu of Jahe parut / geprek.
  7. kamu perlu Sedikit of garam.
  8. kamu perlu secukupnya of Gula Aren.
  9. kamu perlu 2-3 sdm of Gula Pasir (selera manisnya ya).
  10. kamu perlu of Pelengkap :.
  11. kamu perlu of Roti tawar.
  12. kamu perlu of Kelapa muda potong kecil2.
  13. kamu perlu of Kolang kaling potong selera.

Bajigur merupakan minuman dari daerah sunda. Terbuar dari santan, Jahe dan gula aren atau gula jawa. Sangat cocok disajikan ketika dingin hari dan ditambah roti, kacang atau kolang-kaling. Wedang bajigur adalah jeis minuman tradisional yang khas dari Indonesia.

Wedang Bajigur caranya

  1. Masak air : dengan gula aren, gula pasir, pandan, jahe parut, sereh geprek, kayu manis. Sampe gula aren larut.
  2. Selanjutnya masukkan kopi hitam dan santan. Masak sbil diaduk2 agar santan tdk pecah..
  3. Tunggu sampe mendidih. Cek rasa jk udah pas manis nya matikan api. Jangan lupa saring sebelum penyajian. Agar ampas nya terpisahkan..
  4. Siap hidangkan..

Minuman hangat wedang Bajigur ini adalah minuman tradisional khas Jawa Barat terutama di daerah Bandung. Apabila Anda sedang berkunjung ke Bandung, pasti selalu ada tempat-tempat yang menjual minuman khas dari sunda ini. Minuman ini juga pas sekali jika disajikan pada saat. Bisnis wedang bajigur yang sejak dahulu tumbuh hingga sekarang masih berkembang juga tak pernah sepi akan konsumen. Memulai Bisnis Wedang Bajigur; Ketika menjalankan bisnis wedang bajigur memang dapat dimulai dengan langkah mudah dan gampang.

Tinggalkan Balasan